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步步惊艳,味道鲜美,让你欲罢不能!(步步惊艳,味道鲜美,让你欲罢不能!)

游客 2023-12-17 13:54:01 美食大全 104 ℃

而加入洋葱的烧肉更是家常美食中的经典之一、烧肉是一道非常受欢迎的菜肴。我们将介绍如何做出一道色香味俱佳的洋葱烧肉、今天。

步步惊艳,味道鲜美,让你欲罢不能!(步步惊艳,味道鲜美,让你欲罢不能!)

一、准备食材

料酒和生姜、适量的盐,需要准备好食材、包括500克猪五花肉、1个洋葱,在制作洋葱烧肉前,酱油、2个大蒜瓣。

二、切肉

大小约为拇指般大小,将五花肉切成大块。

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三、焯水

焯水10分钟左右、用大火烧开后改小火,加入适量的水、将切好的五花肉放入锅中,放入料酒和生姜。

四、洗净

焯水后,用清水将其冲洗干净,将五花肉捞出来。

五、备用

备用,将焯水好的五花肉放置在盘子中。

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六、切洋葱

大小与五花肉相近,将洋葱切成大块。

七、切蒜瓣

将大蒜瓣切成末。

八、热锅

然后加入切好的洋葱和大蒜末,将锅烧热,加入少量油、翻炒至出香味。

九、加料

继续翻炒,酱油和料酒,在炒好的洋葱和大蒜中加入少量盐。

十、加水

然后加入事先准备好的五花肉块,在锅中加入适量的水、用大火烧开。

十一、慢炖

盖上锅盖,将锅中的火调小、慢炖一个半小时左右。

十二、调味

再次加入盐和酱油进行调味,待五花肉变得软烂后。

十三、收汁

收汁至汁液浓稠为止,接着将火开大。

十四、出锅

并撒上适量的葱花和胡椒粉即可,将做好的洋葱烧肉盛出。

十五、

需要注意的是焯水和慢炖的时间,才能制作出一道口感鲜美,制作洋葱烧肉需要有耐心和细心,香气四溢的美食佳肴,只有在炖制的过程中使其变得更加入味。

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