鲜嫩入味，营养丰富，家常必备（鲜嫩入味，营养丰富，家常必备）

风味独特的美食，在这个美食纷繁的时代、我们总是能吃到各种口感丰富。我要介绍的是一道家常菜——洋葱笋干炒酱肉、今天。色香味俱佳，营养丰富，这道菜香气扑鼻、鲜嫩入味。让我们一起来学习这道美食的详细做法吧、接下来！

一、准备食材

洋葱、蒜等适量、瘦肉，姜，笋干。

瘦肉切片，姜和蒜切末备用，笋干切成小段，将洋葱切成丝。

二、准备调料

蚝油、生抽，料酒、白糖、豆瓣酱，淀粉等适量。

将蚝油、白糖，料酒和淀粉充分搅拌均匀备用，生抽、豆瓣酱。

三、炒制洋葱和笋干

翻炒至洋葱变软且呈现微黄色时盛出备用，加热后放入洋葱丝和笋干小段，锅中倒入适量的油。

四、炒制酱肉

翻炒至肉片变色、锅中加入适量的油，放入姜蒜末和瘦肉片。

五、加入调料

炒香味道、继续翻炒至肉片均匀裹上酱汁、将调料倒入锅中。

六、加入洋葱和笋干

拌匀后继续翻炒，将之前炒制好的洋葱和笋干倒入锅中。

七、调整口味

调整成自己喜欢的口味即可、视个人口味加盐或鸡精等调味料。

八、翻炒出锅

将炒好的洋葱笋干酱肉翻炒出锅即可。

九、食材特点

含有丰富的纤维和维生素等多种营养成分、这道菜品所选用的洋葱和笋干都有非常好的保健作用。

十、营养价值

口感鲜嫩，营养丰富，瘦肉富含蛋白质。豆瓣酱，蚝油等调料也为这道菜品带来了非常浓郁的味道，同时。

十一、适宜人群

缺乏营养的人群，这道菜品适宜所有人群食用、尤其是一些易疲劳。

十二、食用方法

口感更佳，这道菜品可以搭配米饭或馒头食用。

十三、注意事项

保持食材本身的鲜嫩口感、要控制好油的分量，在炒制过程中。

十四、收尾工作

要及时清理锅具和炉灶等周边环境，在烹饪完成后、并保持良好的卫生习惯。

十五、

可以为我们带来多种健康保障，而且营养丰富，我们可以发现这道菜品不仅味道美味，通过对洋葱笋干炒酱肉的详细介绍，口感鲜嫩。享受生活的美好，希望大家可以在日常生活中多尝试做一些美食。

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