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而菜饭是很多人日常生活中必不可少的主食，美食是人们生活中不可或缺的一部分。更加美味、如何让菜饭更加有味道？我们将介绍一种以洋葱头拌咸肉的做法，今天，让您的菜饭提升一倍的美味度。
一、准备食材
我们需要准备好所需的食材：鸡精，洋葱头，姜蒜等、咸肉、盐，菜饭。
二、切洋葱头和咸肉
洗净后切成丝状，将洋葱头剥皮；咸肉切成小块状备用。
三、煮咸肉
加入咸肉块，煸炒至变色后加入清水煮开，在锅中放入适量油。
四、调味
煮至咸肉变软，鸡精和姜蒜等调味料，在煮咸肉的同时，加入适量的盐。
五、炒洋葱
用小火煸炒至变软，将切好的洋葱头放入锅中，再加入适量的盐和鸡精调味。
六、拌菜饭
搅拌均匀、将煮好的咸肉和洋葱头一起倒入菜饭中。
七、上桌食用
即可上桌食用、撒上适量的葱花和辣椒丝，将拌好的菜饭倒入碗中。
八、洋葱头的功效
美容养颜等功效、预防癌症，洋葱头富含维生素C和丰富的膳食纤维，有利于降低血压。
九、咸肉的特点
味道咸香浓郁，咸肉是我国传统的食材之一、烹调时要注意用料量和时间掌握。
十、菜饭的选择
做法简单易学，口感香糯可口，菜饭是以大米和蔬菜为主要原料制成的主食。
十一、健康搭配
而且营养搭配合理、有利于身体健康，以洋葱头拌咸肉菜饭，不仅味道鲜美。
十二、调味技巧
要注意用量适宜，以保持菜品的原本风味、不可过咸或过辣，在调味时。
十三、烹饪时间掌握
以保证食材的口感和营养成分、煮咸肉和炒洋葱时都要用小火慢慢翻炒，不可过急。
十四、注意卫生
保持手部清洁和食材的卫生、在烹饪过程中要注意卫生。
十五、
是一种健康的主食选择，是一道美食佳肴、而且营养丰富，不仅味道鲜美，以洋葱头拌咸肉菜饭。让自己的口味更加丰富多样，大家可以试着动手做一下。
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