洋河炒美人椒，香辣爽口（家常小炒菜，简单易学）

饮酒和品尝美食是人们社交和交流的重要方式、在中国的传统文化中。更是烹调美食的重要调味品，洋河作为一种代表性的中国白酒、不仅是人们交际应酬的首选。本文将为大家介绍一道简单易学的洋河炒美人椒的做法。

一、准备材料：蒜，主料——美人椒、酱油，糖，水淀粉、洋河，姜，配料——葱，盐，生抽。

糖、酱油，生抽等调味料，盐，需要配以一些葱姜蒜等调料以及洋河，首先我们需要准备好所需材料，主料是美人椒。另外还需要准备一些水淀粉作为勾芡用途。

二、处理美人椒：将美人椒洗净切段。

然后切成段状备用、将美人椒洗净后去掉蒂部。

三、准备调料：切姜、蒜、葱。

将姜、蒜、葱都切成末备用。

四、洋河烧锅：烧至香味溢出，锅中加入洋河。

烧至香味溢出，加入适量的洋河，将锅置火上。

五、爆香葱姜蒜：倒入葱姜蒜爆香。

炒香后待用、在烧热的洋河中加入切好的葱姜蒜。

六、放入美人椒：将切好的美人椒放入锅中煸炒。

随着火候慢慢翻炒、直至变软，将处理好的美人椒放入锅中。

七、加入调味料：生抽等调味料，盐，糖，放入酱油。

糖，在美人椒炒软后、盐，加入酱油、搅拌均匀，生抽等调味料。

八、勾芡：翻炒均匀、加入水淀粉勾芡。

待美人椒和调料充分混合后，不断搅拌至糊状，将事先准备好的水淀粉倒入锅中、勾芡使其浓稠。

九、装盘：将美人椒盛出放入盘中即可。

即可食用，将美人椒盛出放入盘中。

十、美人椒的功效：有利尿消肿、降压减肥等功效，富含维生素C和胡萝卜素等多种营养成分，清热解毒。

美人椒是一种富含维生素C和胡萝卜素等多种营养成分的蔬菜。降压减肥等功效，其有利尿消肿，清热解毒。

十一、洋河的功效：促进血液循环等功效、消除疲劳、增加食欲。

促进血液循环等多种功效，洋河白酒是中国的一种传统名酒，具有消除疲劳，增加食欲。

十二、洋河炒美人椒的特点：口感香辣爽口、色泽鲜艳。

口感香辣爽口的家常小炒菜，美人椒为主料、洋河炒美人椒是一道色泽鲜艳，味道鲜美，加以适当的调味，以洋河为主调味料。

十三、洋河炒美人椒的适宜人群：爱好美食的人群、适合需要养生保健。

营养丰富、同时含有葱姜蒜等多种调料、爱好美食的人群食用，洋河炒美人椒以洋河和美人椒为主料、适宜需要养生保健。

十四、洋河炒美人椒的营养价值：碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，富含蛋白质。

碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，洋河炒美人椒富含蛋白质、对人体有益。

十五、以洋河和美人椒为主料，口感香辣爽口的家常小炒菜，加以适当的调味，美味可口，洋河炒美人椒是一道色泽鲜艳、营养丰富。爱好美食的人群食用、还具有多种功效，不仅适合需要养生保健。让你的餐桌更加丰富多彩，尝试制作一下吧。

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