美味蒸肉，洋芋粉来助阵！（以洋芋粉蒸肉的做法，轻松享用鲜美肉菜）

则是让菜肴更加柔嫩可口的好方法，蒸菜是一种健康又美味的烹饪方式，而用洋芋粉来蒸肉。我们将为您介绍以洋芋粉蒸肉的做法，详细介绍每个步骤的内容和技巧，在本文中，并提供十五个步骤。

第一步：准备食材和调料

我们需要准备好瘦肉和调料、在蒸肉的过程中。蒜，盐，料酒等，牛肉或鸡肉，可以选择猪肉，以及调料如姜。

第二步：切肉片

最好是宽度不要超过一厘米，将肉切成片状。这样可以更容易吸收调料和热力。

第三步：调味腌制

用盐、这样可以让肉更加入味、料酒，姜末，酱油，蒜末等调料将肉均匀的腌制一下。

第四步：加入洋芋粉

搅拌均匀，让肉更加柔嫩，在腌制好的肉中加入适量的洋芋粉。

第五步：码放蒸盘

保持肉片之间距离适当、将腌制好的肉片码放在蒸盘上。可以在蒸盘上先铺一层，如果有荷叶或莲叶等。

第六步：加热水蒸肉

加水烧开后，将准备好的蒸盘放入蒸锅中，将蒸锅放在中小火上蒸20-25分钟。

第七步：判断肉熟热度

看看是否留下血迹，可以用筷子在最厚的一块肉上扎一下、如果怕肉不熟。就证明这块肉已经熟了，如果没有。

第八步：撒上葱末、辣椒

提升菜品口感，撒上葱末，辣椒等调料、将蒸熟的肉取出。

第九步：用生抽和醋淋上

让口感更加丰富、提升菜品的鲜味，另外可以用生抽和醋淋上。

第十步：提前焯水的蔬菜

胡萝卜等蔬菜、可以在肉上码放提前焯水过的青菜、如果想要菜品更加美观。

第十一步：加上适量的生抽和醋

让口感更加鲜美，将蔬菜码放在肉上之后、可以再次加上适量的生抽和醋。

第十二步：重新蒸一次

重新蒸一次，将整个蒸盘再次放回蒸锅中。还可以提升食材的鲜美味道，这样不仅可以让菜品热度均匀。

第十三步：出锅

让这道菜品完美呈现在您的餐桌上，大约再蒸10分钟左右即可出锅。

第十四步：装盘

装盘上桌，将蒸好的菜品取出。营养丰富，它不仅口感鲜美、还能够满足您的视觉享受。

第十五步：

口感极佳的美食、以洋芋粉蒸肉、是一种营养丰富。您可以轻松享用到自己亲手制作的美味佳肴，食欲倍增，通过以上十五个步骤，让您的家庭菜肴更加多样化。

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