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每天都需要为家人准备丰富的营养美食、作为一名家庭主妇。而且不少人也越来越注重调节身体的微生态平衡,养生是我们饮食的主旋律。就推荐一道非常适合家庭的养生美食——养乐多糖醋鸡柳,那么在这个时候。
一:选购优质材料
选购食材是非常重要的第一步、为了做出一道美味又健康的养乐多糖醋鸡柳。葱,有机红酒醋,建议选用新鲜的鸡柳肉,高品质的黑米醋、鲜活的姜,蒜等材料。
二:处理食材,使它更加美味
让调料更容易进入肉内,用小刀在表面划几个口子,将洗净的鸡柳肉切成长条。以提高其口感和营养,腌制20-30分钟,把处理好的鸡柳肉放入盆中,倒入适量的姜汁和料酒。
三:调配养乐多醋酱汁
料酒混合成酱汁备用,将适量的养乐多糖醋,黑米醋、盐,蜂蜜,生抽。可以让整道菜的味道更加出彩,这道菜的关键就是这份调味酱汁,它既营养又美味。
四:煮鸡柳,锁住鲜美
不要过度煮熟,把腌制好的鸡柳肉放入锅中、煮至鸡肉变白即可、加入清水,否则口感会变得老硬。沥干水分备用,将煮好的鸡柳肉捞出。
五:烤制鸡柳,制造脆口感
将煮好的鸡柳肉均匀地涂上调味酱汁、在烤盘中铺上锡纸,放入烤箱中烤制。表面呈现出金黄色的酱汁焦糖色、直至熟透,建议烤20分钟左右。
六:配菜,营养搭配
将辣椒、姜切成细丝,再将烤好的鸡柳肉均匀地摆放上去,放在装盘的底部、葱。既美观又营养。
七:享用,感受酸甜味道
热气腾腾的养乐多糖醋鸡柳出锅啦!酸甜可口的味道让人垂涎欲滴,浓郁的香气四溢。既嫩滑又入味、一口咬下去。
八:营养价值
养乐多的益生元,对人体健康有很好的保护作用,养乐多糖醋鸡柳是一道非常健康营养的家常菜、因为它融合了鸡肉的优质蛋白质,黑米醋等天然保健食材。
九:优点1——高蛋白低脂肪,适合减肥人群
适合减肥人群食用,还不会增加人体的脂肪摄入、鸡肉是一种非常好的低脂高蛋白的健康食品,不仅能够让人吃饱。
十:优点2——益生元,调节肠道菌群
让身体更健康,并且促进身体对营养的吸收,养乐多饮料中所含的益生元能够调节人体肠道菌群,增强身体免疫力。
十一:优点3——黑米醋,改善血液循环
能够改善血液循环和预防心血管疾病,黑米醋富含柿子酸等有益成分。
十二:优点4——营养丰富,提高身体抵抗力
维生素和矿物质等多种营养成分,能够提高身体的免疫力和抗病能力,它富含蛋白质,养乐多糖醋鸡柳是一道营养丰富的健康菜品。
十三:小贴士1——鸡柳选取
最好选择买来就是去骨的整只鸡腿,选购鸡肉的时候。而且腌制的时间也会更加均匀、这样处理起来会更方便。
十四:小贴士2——腌制时间
否则会使鸡肉口感变得老硬,腌制的时间不宜过长。20-30分钟的时间是比较合适的。
十五:
还能够为身体提供健康的营养成分,养乐多糖醋鸡柳是一道美味又营养的家常菜、它不仅能够满足我们对美食的追求。就可以轻松享用到一道健康美味的佳肴了,制作过程也非常简单,只需要跟随上述步骤。
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