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如今,人们对于饮食健康越来越重视。更注重营养健康、除了要求美味可口。味道鲜美,而且还有很多健康功效,以养生枸杞虾为主的健康餐品,不仅口感独特。下面将为大家详细介绍其制作方法以及健康功效。
一、清洗虾的方法
首先要清洗虾,在制作养生枸杞虾前。然后用盐水浸泡半个小时,可以用流动的水将虾洗净,这样可以让虾子排出肠胃内的残留物质,达到彻底清洗的效果。
二、切菜的方式
姜,蒜都切成小块,而且要尽量均匀,将配料里的葱。这样可以让这些配料在烹饪过程中更好地释放出香味。
三、准备好枸杞
等到需要用的时候再加入、然后泡在清水里面、将枸杞用流动水冲洗干净。
四、虾煮熟的方法
这样可以让虾更加鲜美、将虾放在热水里煮熟,这时可以加入一点生姜和料酒。肉质变得有弹性即可、煮至虾变红,大约要煮5分钟左右。
五、配料的炒制
倒入油、然后加入虾,将锅加热,放入葱姜蒜爆香、再加入枸杞翻炒,加入料酒炒匀。
六、调味的方法
将盐、生抽加入锅中,鸡精,然后加入适量的清水,翻炒均匀。
七、焯水青菜
将青菜焯水后捞出沥干水分,大火烧开、加入适量盐和油、在另一个锅里放入足够多的水。
八、最后的撒盐环节
再将做好的养生枸杞虾放在青菜上,撒上适量的盐即可,将青菜装盘。
九、枸杞虾的健康功效
而且还有很多健康功效,枸杞虾不仅口感鲜美。防止衰老,可以抵抗自由基,枸杞中含有大量的抗氧化剂。并且能够提高免疫力,同时还可以帮助预防心脑血管疾病。
十、虾的营养价值
低脂肪,虾子中富含高蛋白,高营养价值和多种微量元素。能够增强体质、它是一种非常有营养的食品。
十一、青菜的营养价值
它含有丰富的维生素C,青菜是一种非常健康的蔬菜,能够帮助我们提高免疫力。青菜还富含纤维素、预防便秘,同时、能够促进肠胃蠕动。
十二、鸡精的注意事项
要注意控制鸡精的用量,在制作枸杞虾时。但是也要适量使用,虽然可以提升食物的美味程度,鸡精是一种调味品。过量使用鸡精会对身体健康造成负面影响。
十三、清水的重要性
要用足够的清水、在调味时。而且还可以使菜肴更加美观,清水可以让虾更加入味,口感更加鲜美。
十四、枸杞的妙用
既美味又健康,枸杞可以用来泡茶。制成枸杞酒,枸杞还可以泡酒,同时。也能够增加菜肴的美味程度,在烹饪中加入枸杞。
十五、
营养丰富、以养生枸杞虾为主的健康餐品,而且还有很多健康功效,不仅味道鲜美。相信大家已经对于如何制作健康的养生枸杞虾有了一定的了解,通过上述的制作方法及其健康功效介绍。让你和家人都吃得健康,开心、可以尝试着自己动手制作一下这道美味佳肴、在平时的生活中。
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