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如今,方便食品,但是这样的食物大多数都不太健康,人们的饮食习惯越来越偏向于快餐。自制营养健康的食品变得越来越受欢迎。就成为了很多人的新宠,以养生红糖软欧包为例,其中。我们就来详细了解一下如何制作这种美味又营养的小面包吧,下面!
准备材料
我们需要准备:红糖,盐,牛奶和黄油,速发干酵母、热水,高筋面粉。
将所有材料放入面包机内
然后按下,将所有材料按照比例放入面包机中“和面”功能键开始和面。
揉面
直到将材料揉成光滑的面团,机器开始慢慢揉面。
第一次发酵
等到面团两倍大后即可,揉好的面团需要在温暖的环境下发酵。
揉面团
然后将面团分成小块,再次揉几分钟、将发酵好的面团取出。
滚成长条
将小块面团滚成长条形状。
编织形状
编织成较为松散的形状,将长条细分成三条。
二次发酵
直到面包膨胀、将编织好的小面包放置于室温下进行二次发酵。
刷上蛋液
将打散的鸡蛋液均匀地涂在面包表面。
烤制
烤制15-20分钟左右、将刷好蛋液的小面包放入预热好的烤箱中。
取出食用
让它稍微放凉之后即可食用,烤好的红糖软欧包取出。
口感介绍
口感柔软,不仅含有大量的红糖营养成分,还富含高筋面粉、红糖软欧包香甜可口、牛奶和黄油等多种营养物质。
健康营养
有益于消化和营养吸收、可以为身体提供所需的能量,这款面包富含膳食纤维和能量。
适宜人群
特别是女性,老年人和孩子、滋补益气的功效,红糖软欧包适合各个年龄阶段的人群食用,具有补血养颜。
我们就可以制作出营养健康的养生红糖软欧包、通过以上步骤。而且营养成分丰富、对身体健康有很多好处,这款小面包不仅味道好。制作出自己喜欢的口味和形状的红糖软欧包,我们可以根据个人口味和需求进行改良。
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