养生胡萝卜冰皮月饼制作方法（健康美味，甜蜜佳节）

人人都想品尝传统的月饼，中秋佳节。传统的月饼油脂较高，但是，不利于健康。例如养生胡萝卜冰皮月饼，越来越多的人选择健康的月饼。而且健康营养，这种月饼不仅美味可口。我将详细介绍制作养生胡萝卜冰皮月饼的步骤、下面。

一、准备材料

我们需要准备如下材料：米粉、椰浆，砂糖、水，花生油等、胡萝卜，糯米粉。要选用新鲜的胡萝卜，胡萝卜是本次制作的重点、并洗净去皮。

二、制作胡萝卜泥

放入搅拌机中打成泥状，将洗净去皮的胡萝卜切成小块。搅拌均匀，加入适量的糖、然后将胡萝卜泥放入锅中煮沸。呈粘稠状即可、煮至胡萝卜泥颜色变浅。

三、制作冰皮

搅拌均匀，加入适量的水和糖，将糯米粉和米粉混合。继续搅拌、然后加入椰浆。搅拌均匀，制成冰皮，最后加入花生油。

四、制作养生胡萝卜冰皮月饼

搓圆备用，将制作好的冰皮分成小球。包入冰皮球中，然后将胡萝卜泥分成小球。轻轻压实，取出即可、将其放入月饼模具中。

五、制作花生馅

取出晾凉、将花生放入烤箱中烤至金黄色。然后将花生放入搅拌机中打成粉末状。搅拌均匀，将花生粉和糖混合，加入适量的油和水。

六、制作花生冰皮月饼

搓圆备用，将制作好的冰皮分成小球。包入冰皮球中，然后将花生馅分成小球。轻轻压实，取出即可，将其放入月饼模具中。

七、制作黑芝麻馅

取出晾凉，将黑芝麻放入烤箱中烤至金黄色。然后将黑芝麻放入搅拌机中打成粉末状。搅拌均匀，将黑芝麻粉和糖混合，加入适量的油和水。

八、制作黑芝麻冰皮月饼

搓圆备用，将制作好的冰皮分成小球。包入冰皮球中，然后将黑芝麻馅分成小球。轻轻压实，将其放入月饼模具中、取出即可。

九、装饰月饼

也可以用食用色素涂抹在月饼表面、可以用月饼模具上的花纹进行装饰，增加美观度。

十、口感介绍

味道清香可口，养生胡萝卜冰皮月饼口感细腻，软糯。与冰皮相得益彰、花生馅和黑芝麻馅口感香甜。健康营养的月饼、是一款美味可口。

十一、营养价值

具有养肝明目，胡萝卜中富含胡萝卜素，维生素C，矿物质等营养成分，美容等功效。维生素E等营养成分、花生和黑芝麻均富含蛋白质、有助于补充人体所需的营养物质、脂肪。

十二、食用方法

取出即可食用，将冰皮月饼放入冰箱冷藏一段时间后。可以当作下午茶或者甜点享用。

十三、适宜人群

适合各个年龄段的人群食用，由于养生胡萝卜冰皮月饼富含营养物质，且油脂低。

十四、保鲜方法

也可以放入冷冻室中冷冻保存，制作好的养生胡萝卜冰皮月饼可以放入密封袋中冷藏保存。不建议保存过久，但是。

十五、

相信大家已经了解如何制作养生胡萝卜冰皮月饼了，通过本文的介绍。是一款健康的月饼、还富含营养物质、这款月饼不仅美味可口。可以品尝到这款美味的养生月饼，希望大家在中秋节期间。

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