家常美食-汤娃娃菜粉丝烩油条（美味健康又实惠，轻松学会做汤娃娃菜粉丝烩油条）

汤娃娃菜粉丝烩油条是一道经典的湖南家常美食，以其口感丰富、营养健康、价格实惠等特点深受人们喜爱。在家中学会这道菜肴，既可以满足口腹之欲，也可以增加家庭生活的乐趣。本文将为您详细介绍如何制作汤娃娃菜粉丝烩油条，只需按照步骤一步步操作，您也可以轻松做出一道美味健康的佳肴。

一、准备食材

为了制作一道美味可口的汤娃娃菜粉丝烩油条，我们需要准备好以下食材：油条400克、香菇3朵、黄豆芽适量、胡萝卜1根、红椒1个、粉丝50克、生姜适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量、水适量。

二、处理食材

将油条切成小段，用开水烫一下，沥干备用。香菇泡软，切成薄片；黄豆芽洗净，胡萝卜和红椒切成细丝；粉丝泡软备用。生姜去皮，切成末，葱也切成末。

三、烹制油条

将处理好的油条放入锅中，倒入适量清水，加入一点盐和料酒，开火烧开后转小火慢炖10分钟左右，让油条入味。

四、炒香菇

起锅倒入适量油，放入香菇翻炒，加入一点盐和鸡精调味，翻炒均匀后盛出备用。

五、炒蔬菜

同样起锅倒入适量油，加入胡萝卜丝、红椒丝和黄豆芽翻炒，加少许盐和鸡精调味，炒至蔬菜变软烂时盛出备用。

六、煮粉丝

另起一锅水，放入泡软的粉丝，煮至熟透后捞出放在碗里备用。

七、烩油条

将处理好的油条倒入刚才炒香菇的锅中，加入适量清水，加入适量盐、鸡精、生抽调味，再加入炒好的蔬菜和生姜末，烧开后加入泡好的粉丝，继续翻炒均匀，烩制5分钟左右即可关火。

八、出锅

将烩好的汤娃娃菜粉丝烩油条盛出装入盘中，撒上葱末即可食用。

九、口感

这道菜肴口感丰富，油条酥脆，粉丝有嚼劲，配以各种蔬菜和香菇，口味清淡鲜美，十分下饭。

十、营养

汤娃娃菜粉丝烩油条是一道营养丰富的菜肴，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质等营养成分，尤其适合家庭中的小孩和老人食用。

十一、时间

制作汤娃娃菜粉丝烩油条的时间不算太长，大约需要30分钟左右即可完成，非常适合家庭快速制作的美食之一。

十二、难度

这道菜肴的制作难度不高，只要严格按照步骤操作，就能做出一道美味健康的汤娃娃菜粉丝烩油条。

十三、经济实惠

汤娃娃菜粉丝烩油条以其价格实惠的特点深受人们喜爱，一份材料成本只需要几元钱，而且菜肴份量足够大，可以满足一家人的需求。

十四、创新变化

汤娃娃菜粉丝烩油条也可以根据自己的口味进行创新变化，比如可以加入豆腐干、冬瓜等食材，改变不同的口味和口感。

十五、

汤娃娃菜粉丝烩油条是一道美味健康、价格实惠的湖南家常菜肴，通过本文的介绍和学习，相信大家都可以轻松掌握制作方法，制作出一份美味可口的汤娃娃菜粉丝烩油条，享受美食带来的无限乐趣。

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