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早餐对于我们来说非常重要,但是有时候我们会因为忙碌而选择快捷的方式,例如吃速冻面或者直接吃面包。但是,今天我要分享的方法可以让你在忙碌的早晨也能享受到美味可口的早餐!这个简单的菜品以油条烩面为主,不仅美味可口,而且营养丰富,是一道既健康又美味的早餐选择!
一:准备食材
我们需要准备一些食材。这里需要的材料有:油条、鸡蛋、面条、青菜、葱、姜、盐、鸡精、生抽、料酒。
二:准备工具
除了食材之外,我们还需要准备一些工具,例如:平底锅、煮面锅、勺子、刀、碗、叉子等等。
三:热水煮面
我们需要将面条放入煮面锅中,加入适量的热水,煮至面条熟透。然后将煮好的面条捞出来,放入碗中备用。
四:焯水烫青菜
接下来,我们需要将青菜焯水烫一下。将青菜放入锅中,加入适量的盐和油,烫至变软后捞出备用。
五:切葱姜
我们需要将葱姜切成小块备用。这里需要注意的是,姜片要薄一些,这样才能更好地释放出香味。
六:油条切块
将油条切成小块备用。这里需要注意的是,油条不宜切得太大或者太小,以便于入口口感更佳。
七:煎葱姜
接下来,我们需要将平底锅烧热,加入适量的油,然后放入葱姜爆香。
八:放入油条
当葱姜爆香后,我们需要将切好的油条放入锅中,煎至两面金黄。
九:加入料酒
我们需要加入适量的料酒,翻炒几下,让油条更加入味。
十:加入青菜
接着,我们需要将焯水烫好的青菜放入锅中,翻炒几下。
十一:加入鸡蛋
我们需要将鸡蛋打散,倒入锅中,翻炒均匀。
十二:加入生抽、鸡精
我们需要加入适量的生抽和鸡精,调味后翻炒均匀。
十三:盛出烩面
将烩好的面条倒在煮好的配菜上,淋上适量的汤汁即可。
十四:享用美味早餐
现在,一道美味可口的油条烩面就做好了!趁着热吃,口感更佳哦!
十五:
通过这个简单的方法,我们可以轻松地做出一道美味可口的油条烩面。而且,这道菜品不仅美味可口,而且还富含营养,是非常适合做为早餐的一道美食。希望大家也能够尝试一下这个菜品,享受美味早餐的同时,也能够保持健康!
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