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作为妈妈，我们最关注的就是宝宝的健康。在选择宝宝的食物时，我们更倾向于自制。为了满足宝宝吃不同口味的需求，我们今天来介绍一款自制午餐肉的做法，让我们一起来学习吧。
一、准备食材
首先要准备好食材：瘦猪肉、水、盐、糖、鸡精、十三香等。
二、瘦猪肉处理
将瘦猪肉洗净后去掉筋膜和脂肪，然后剁成泥状。
三、调制午餐肉馅料
将泥状的猪肉放在碗中，加入少量盐、糖、鸡精、十三香和水搅拌均匀。
四、涂抹模具
取一个适当大小的模具，用植物油涂抹。
五、倒入午餐肉馅料
将调制好的午餐肉馅料倒入模具中，然后将表面擦平。
六、蒸煮午餐肉
将装有午餐肉馅料的模具放入锅中，用锅盖盖紧，开火蒸煮30-40分钟。
七、取出午餐肉
将蒸熟的午餐肉取出，晾凉后放入冰箱冷藏。
八、切片煎炸
将晾凉后的午餐肉切成薄片，用少量植物油放入平底锅中煎炸。
九、放置沥干
将煎好的午餐肉放在吸油纸上沥干多余油份。
十、装盘品尝
把做好的午餐肉装盘，配上自己喜欢的蔬菜和调味品，就可以品尝了。
十一、自制午餐肉的好处
自制午餐肉不仅有利于宝宝的健康成长，还有更多的好处。成本更低。可根据个人口味添加不同的调味料。可以自己控制食物的质量和卫生标准。
十二、宝宝适宜食用的午餐肉量
适宜3岁以下的宝宝食用量为每天20-30克，3岁以上的宝宝则可以根据个人食量适当增加。
十三、午餐肉的热量和营养成分
100克午餐肉约含有热量260卡路里、蛋白质17克、脂肪21克、钠1100毫克、钾180毫克等营养成分。
十四、注意事项
自制午餐肉要确保食材新鲜，模具要干净卫生，同时要用开水烫过模具。制作过程中手要干净卫生，切片时要小心刀口。
十五、
自制午餐肉是一道简单又健康的宝宝辅食，不仅可以满足宝宝的口味，还能够保证食物的安全和卫生。让我们一起动手做一份美味又营养的午餐肉吧！
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