健康又美味的无油炸虾（教你如何在家用无油炸锅做出金黄酥脆的虾仁）

现代人注重健康饮食，但又喜欢美食，所以无油炸食品成为了一个热门话题。今天我们来分享一下如何用无油炸锅制作美味的炸虾。

准备材料

从市场买回一些鲜活的大虾，还需要玉米淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、面包屑和一些调料。

去虾壳

用手撬开虾壳，把虾肉从壳里取出来，最好保留尾巴，这样看起来更美观。

去虾线

用刀子沿着虾背剪开一条线，然后挑出黑色的虾线，这个虾线在做菜时会破坏口感。

将虾仁剁成泥

将虾仁放入搅拌机中，加入适量的盐和胡椒粉，然后打成泥状。

加入淀粉和鸡蛋

将虾泥放在大碗中，加入适量的淀粉和鸡蛋，搅拌均匀。

调味

根据自己的口味加入适量的盐和其他调味料，可以加入一些辣椒粉或芝麻。

准备面包屑

将面包屑放在碗中，可以加入一些调味料，如盐、胡椒粉、孜然粉等，调成喜欢的口味。

将虾泥制成块

将虾泥制成适合口感的小块，然后沾上面包屑。

放入无油炸锅中

将沾好面包屑的虾块放入无油炸锅中，注意不要放太多，否则会影响炸的效果。

启动无油炸锅

将无油炸锅预热，一般需要3-5分钟。

开始炸

当无油炸锅预热好后，将虾块放入锅内，炸至表面金黄酥脆即可。

食用

将炸好的虾块盛出来，可以搭配一些自己喜欢的调料和蔬菜，如蜂蜜芥末酱、番茄沙司、沙拉等。

注意事项

在制作过程中要注意卫生，鲜活的虾要洗干净，无油炸锅也要定期清洗，以免影响口感和健康。

结合健康饮食

无油炸虾块美味又健康，不用担心过多的油脂和热量，可以搭配一些自己喜欢的蔬菜和水果一起食用，营养又健康。

无油炸虾是一道既美味又健康的小吃，希望大家能够在家里也能够轻松制作出这道美食，享受健康又美味的生活。

Tags：无油炸