手工制作油炸芝麻球（一口咬下去，香甜酥脆！）

炸球这种食品，不仅在各大糕点店铺中很有市场，而且自己在家也可以制作。在这里，我们就来介绍一下以油炸芝麻球为主题的制作方法。一口咬下去，香甜酥脆，非常适合年轻人和老年人的食品哦！

一：准备食材和工具

我们首先要准备好食材和工具，食材有面粉、白糖、芝麻等；工具有切割板、刀、盆、碗、勺等。

二：制作面粉

我们要用面粉来制作油炸芝麻球，首先要在碗中放入适量的面粉，然后慢慢倒入温水，用勺子搅拌均匀，最后揉成面团。

三：加入白糖

将白糖倒入面团中，继续揉搓，直到面团变得柔软而不粘手。

四：搓成小球

将面团分成小块，搓成小球状，大小可以根据自己的口味和喜好而定，一般在2-3厘米左右。

五：卷上芝麻

将芝麻撒在切割板上，将小球滚上一层芝麻，用手轻轻按压，让芝麻更加牢固地粘在面团上。

六：热锅凉油

取一个锅，加入适量的油，用中小火加热。当油温达到适当温度时，我们可以开始下锅炸制。

七：放入小球

将制作好的小球放入锅中炸制，注意不要一下子放入过多的小球，以免油温过低或过高，导致炸制不均匀。

八：翻面炸制

当小球开始变色，表面渐渐变成金黄色时，我们可以用勺子翻面，让另一面也均匀地受热，直到两面都变成金黄色。

九：捞出沥干

将炸好的小球捞出来，放在油纸上，让多余的油滤干。

十：食用时刻

等待油炸芝麻球稍微冷却一下，即可享受香甜酥脆的美味口感。如果喜欢，可以在表面撒上一些糖粉，增添甜度。

十一：注意事项

炸制油炸芝麻球的过程中，需要注意以下几点：1.火候不要太大，否则会导致小球炸焦；2.油温不要过高，否则会影响口感和健康；3.翻面的时候要小心，以免被溅起的油烫伤。

十二：消费者口味

油炸芝麻球是一种适合不同口味消费者的食品。如果喜欢口感酥脆的人可以多加芝麻；如果喜欢口感松软的人可以在面团中加入适量的酵母粉。

十三：储存方法

将油炸芝麻球放入密闭罐中，置于干燥通风的地方保存。一般可以保存3-4天左右，如果要放久了，可以选择冷藏。

十四：丰富品味

为了丰富油炸芝麻球的口感和品味，我们可以在面团中加入一些葡萄干、核桃等材料。这样制作出来的油炸芝麻球更加美味可口。

十五：

油炸芝麻球是一种美味的食品，不仅口感酥脆，而且容易制作。只需要准备好所需的食材和工具，按照制作方法操作即可。如果您也喜欢这种食品，不妨试着亲手制作一下，享受自制的美味吧！

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