鲜美可口的鱿鱼炒红椒（简单易学的家常菜谱，营养又健康）

家常菜谱是人们日常饮食生活中不可缺少的一部分，能够满足人们口味、提供营养。本文介绍一道简单易学、营养又健康的鱿鱼炒红椒，让大家尝到鲜美可口的口感。

准备食材——清洗鱿鱼、红椒、葱姜蒜。

清洗好的鱿鱼剁成3厘米左右的块状。

预处理——将鱿鱼块用盐、料酒腌制10分钟。

将红椒、葱姜蒜分别切成丝状备用。

油热锅——热锅加油，放入葱姜蒜爆香。

放入红椒丝——翻炒至熟透，颜色变亮。

放入鱿鱼块——用中小火煸炒至鱿鱼块变白。

加入调料——放入适量的盐、味精、生抽。

调味——根据个人口味加入少量胡椒粉或者辣椒粉。

翻炒——翻炒均匀，让调料均匀覆盖到鱿鱼和红椒上。

盛出装盘——翻炒完成后，将鱿鱼和红椒均匀的铺在盘子里。

点缀菜盘——可以在盘子四周撒一些葱花或者香菜来装点。

营养价值——鱿鱼富含蛋白质、微量元素和维生素，对于身体健康十分有益。

烹饪技巧——鱿鱼切块后可以腌制，能够提高其口感和嫩度。

口感点评——这道鱿鱼炒红椒口感鲜美，红椒爽脆多汁，鱿鱼嫩滑可口，入口即化。

菜品搭配——这道家常菜可以搭配米饭或者馒头食用，营养更加丰富。

——这道鱿鱼炒红椒是一道简单易学、营养又健康的家常菜谱，不仅口感好，还能提供丰富的营养。我们在家也能轻松制作出来，让家人享受美食。

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