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鱿鱼肉质鲜美，西芹含有丰富的营养，两者搭配一起炒，既可口又营养丰富。下面将介绍一道以鱿鱼炒西芹为主题的菜肴，让你在家也可以享受到这道美食。
一、准备食材
在开始制作之前，需要准备好所需的食材：鱿鱼、西芹、葱、姜、蒜等。将鱿鱼清洗干净，切成小块，西芹洗净切段备用。
二、切好调料
将葱姜蒜分别切末备用，调配好炒菜调料。
三、焯水
将准备好的西芹放入开水中焯水3-5分钟，捞出备用。
四、热锅
锅中倒入适量的油，烧至六成热后倒入葱姜蒜末爆香。
五、倒入鱿鱼
将切好的鱿鱼倒入锅中，快火煸炒。
六、加入西芹
当鱿鱼变色后，加入焯水过的西芹，继续翻炒。
七、加盐、糖
待西芹变软后，加入适量的盐和糖，根据个人口味调整。
八、加少量清水
若发现锅中太干，可加少量清水搅拌均匀。
九、炒匀
继续翻炒至所有材料均匀混合，呈金黄色即可出锅。
十、装盘
将炒好的鱿鱼炒西芹倒入盘中，可以根据个人喜好加点黑胡椒或者其他调料进行调味。
十一、美食享用
将鱿鱼炒西芹上桌，香气四溢，色香味俱佳，让人垂涎欲滴。
十二、营养价值
鱿鱼富含蛋白质、多种维生素和微量元素，对人体有很好的补益作用；西芹富含维生素C、纤维素等营养成分，有助于预防癌症、保持心血管健康等。
十三、健康生活
鱿鱼炒西芹是一道健康美食，不仅口感鲜美，而且富含营养，适合家庭制作。
十四、适宜人群
适宜所有人群食用，尤其是需要补充蛋白质和维生素的人群。
十五、
鱿鱼炒西芹是一道美味健康的佳肴，制作简单，食材容易购买，不仅营养丰富，而且色香味俱佳。让我们在品尝美食的同时，享受健康生活的乐趣。
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