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面包布丁是一道极为受欢迎的甜点，它集合了面包和布丁两种口感，让人一口接一口地吃不停。而加入柚香和蓝莓之后，不仅能够增添清新的口感，还能够让这道甜品更加健康美味。接下来就让我们来了解一下制作柚香蓝莓面包布丁的详细方法吧！
准备材料
在制作柚香蓝莓面包布丁之前，需要准备好以下材料：吐司面包、牛奶、鸡蛋、柚子、蓝莓、糖、黄油等。
准备工具
制作柚香蓝莓面包布丁所需要的工具有搅拌器、搅拌碗、烤盘、锅子等。
面包的处理
将吐司面包切成小块，然后将它们放入搅拌碗中，加入适量的牛奶，让面包块浸泡在牛奶中，让其变得柔软。
柚子的处理
将柚子的皮削下来，切成细丝，然后挤出柚子汁备用。
蓝莓的处理
将新鲜的蓝莓洗净，备用。
制作布丁液
取一个搅拌碗，加入鸡蛋、糖、柚子汁和牛奶，搅拌均匀，制成布丁液备用。
烤盘的处理
将烤盘涂上一层黄油，避免面包粘在烤盘上。
制作布丁
将面包块和蓝莓放入烤盘中，倒入布丁液，在面包块上轻轻拍打几下，以便让液体渗透到面包里。
烤制
将烤盘放入烤箱中，以150度的温度烤制30分钟左右，直到布丁凝固。
取出
将烤好的柚香蓝莓面包布丁取出，让它冷却一会儿。
脱模
用刀子沿着烤盘的边缘切开，然后倒扣在盘子中，轻轻地拍打烤盘，让布丁完全脱模。
上桌
将柚香蓝莓面包布丁装盘，撒上一些蓝莓和柚子丝装饰，清新可口。
口感介绍
柚子的清香与蓝莓的酸甜搭配在一起，让口感更加浓郁，而面包的酥脆则为这道布丁增添了一份特别的口感。
注意事项
在制作柚香蓝莓面包布丁的时候，要注意火候的控制，以免烤焦。同时也要注意材料的新鲜度和卫生。
柚香蓝莓面包布丁是一道既健康又美味的甜点，制作方法简单易懂，大家可以尝试一下。相信你们一定会爱上这款清新的甜品。
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