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三文鱼是一种优质的海鲜食材,而将其与柚子辣白菜搭配起来,不仅增加了菜品的口感,还有助于提高身体健康。今天我们就来分享一道以柚子辣白菜为主调料的三文鱼塔的制作方法。
一:准备工作
在制作柚子辣白菜三文鱼塔之前,我们需要准备好以下食材:三文鱼、柚子辣白菜、洋葱、面粉、牛奶、鸡蛋、橄榄油、盐和黑胡椒粉等。
二:将三文鱼切片
将三文鱼切成小块,大约1cm宽。然后将其放在盐和黑胡椒粉混合的碗中腌制约20分钟。
三:将柚子辣白菜剁碎
将柚子辣白菜切成细碎的丝状。可以用切菜机或手工剁碎。
四:炒洋葱
将洋葱切成细小的块状。在锅中加入橄榄油,然后将洋葱炒至金黄色。待其冷却后,将其混合到柚子辣白菜中。
五:制作塔皮
将面粉、牛奶、鸡蛋、橄榄油混合在一起,搅拌均匀,制成松软的面团。然后用擀面杖将面团擀成薄片。
六:用模具切出塔皮
用模具将塔皮切成相同的圆形薄片。然后将其放置在烤盘上,烘烤大约10分钟,直到其变得金黄酥脆。
七:加入三文鱼
将腌制好的三文鱼块放置在塔皮上。
八:加入柚子辣白菜混合物
将柚子辣白菜和洋葱混合物平均地铺在三文鱼上。
九:再次加入三文鱼
在柚子辣白菜混合物上再次平均铺上一层三文鱼。
十:再次加入柚子辣白菜混合物
将柚子辣白菜和洋葱混合物平均铺在第二层三文鱼上。
十一:重复步骤
重复以上步骤,直到塔达到想要的高度为止。
十二:烘烤
将制作好的柚子辣白菜三文鱼塔放置在烤箱中,烘烤10至15分钟,直到塔变得金黄色。
十三:装盘
将烤好的柚子辣白菜三文鱼塔取出,并放置在盘中。
十四:美食享用
当柚子辣白菜三文鱼塔趁热食用时,口感更佳,浓郁的三文鱼味与柚子辣白菜的味道交织,让人回味无穷。
十五:小结
柚子辣白菜三文鱼塔是一道既美味又健康的海鲜菜品,可以丰富我们的饮食,提高身体健康。制作起来也不难,希望大家可以尝试一下。
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