自制香蕉酥的制作方法（做个美味脆香的自制香蕉酥）

香蕉是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，是人们日常生活中常见的水果之一。而将香蕉制成香蕉酥，更是一种美味可口的小吃，深受人们的喜爱。本文将为大家介绍自制香蕉酥的制作方法，让大家在家也能做出美味脆香的香蕉酥。

一、选购新鲜的香蕉是制作香蕉酥的基础

选购新鲜的香蕉是做好香蕉酥的第一步，新鲜的香蕉口感更好，而且含水量比较大，做出来的香蕉酥更加松脆可口。

二、将香蕉去皮并切成小块

将香蕉去皮后，切成小块，可以使香蕉块更容易煮烂，也更容易吸收糖浆的味道。

三、用水将香蕉块煮熟

将香蕉块放入锅中，加水煮熟，使香蕉变软烂，这样做出来的香蕉酥更加细腻。

四、加入糖和油炒香

将煮熟的香蕉块加入适量的白糖和植物油，用小火炒香，让香蕉块完全吸收糖浆的味道，同时也让香蕉酥更加香甜可口。

五、搅拌均匀后晾凉

将香蕉块和糖浆搅拌均匀后晾凉，这样做出来的香蕉酥更加入味。

六、制作酥皮

将面粉和油混合后揉成面团，擀成薄片，然后用切饼干的工具切成小块。

七、将酥皮和香蕉馅料包裹在一起

将切好的酥皮和香蕉馅料包裹在一起，这样做出来的香蕉酥外皮酥脆，内馅鲜美。

八、将包裹好的香蕉酥放入烤箱中烤制

将包裹好的香蕉酥放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟，这样做出来的香蕉酥金黄酥脆。

九、香蕉酥出炉后晾凉

香蕉酥出炉后，可以晾凉一会儿，这样做出来的香蕉酥更加脆口。

十、用手将香蕉酥压碎

将晾凉后的香蕉酥用手轻轻压碎，这样做出来的香蕉酥更加酥脆可口。

十一、将香蕉酥装入密封袋中

将做好的香蕉酥装入密封袋中，保存时间更长。

十二、提高做好香蕉酥的技巧

加入牛奶或奶粉可以增加香蕉酥的细腻度；加入泡打粉或苏打粉可以让香蕉酥更加松软；多次涂抹油可以使酥皮更加酥脆。

十三、香蕉酥的口感调节

加入桂皮粉或肉桂粉可以增加香气和味道；加入巧克力酱或椰蓉可以增加香蕉酥的口感和风味。

十四、自制香蕉酥的食用方法

香蕉酥可以作为点心或甜品食用，也可以搭配咖啡或茶水一起享用。

十五、自制香蕉酥的制作方法

自制香蕉酥不仅简单易行，而且健康美味，还可以根据自己的口味进行调节，让您在家里也能做出美味可口的香蕉酥。

Tags：香蕉酥