网站首页 > 家常菜谱 正文
在冷冷的冬天，一碗热腾腾的麻辣烧豆腐，不仅温暖了身体，也满足了味蕾。而加入鱼块，不仅增加了口感，还带来了浓郁的鱼香味。下面，让我们一起学习一下如何做一碗美味的辣烧豆腐。
一：准备食材
我们需要准备食材。需要的食材有：豆腐、鱼块、豆瓣酱、葱姜蒜、麻辣火锅底料、生抽、老抽、盐、糖、淀粉和食用油。
二：处理豆腐
将豆腐切成块状，用开水焯一下，去掉豆腥味，并且保证豆腐不会烂掉。
三：处理鱼块
将鱼块切成适当大小，用水泡去血水，备用。
四：处理调料
葱姜蒜切成末，豆瓣酱用少量水调稀备用。
五：烧热锅
烧热锅，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
六：加入豆瓣酱
倒入调稀后的豆瓣酱，翻炒均匀。
七：加入麻辣火锅底料
倒入适量的麻辣火锅底料，继续翻炒均匀，让香味更加浓郁。
八：加入鱼块
将处理好的鱼块倒入锅中，用中小火慢慢翻炒，以免鱼块煮烂。
九：加入豆腐
将处理好的豆腐块放入锅中，再次慢慢翻炒，让每个豆腐块都能够吸收调料的味道。
十：加入调味料
加入适量的生抽、老抽、盐和糖，根据个人口味调整。
十一：勾芡
将适量的淀粉和水调匀，倒入锅中，用勺子搅拌，煮至汤汁变稠即可。
十二：加入葱花
在汤汁上撒上适量的葱花，让菜肴更加美观。
十三：出锅
将烧豆腐烧煮好后，就可以出锅啦！大家可以用碗装盛，或者直接在锅中食用。
十四：品尝
一口入口，鱼块的鲜美和豆腐的绵软，在口中交融，加上麻辣的味道，让人食欲大开。
十五：
辣烧豆腐是一道营养丰富、味道浓郁的家常菜，加入鱼块后更是丰富了口感和味道。如果您也想尝试制作一下这道菜，可以按照上面的步骤来做哦！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-09-19 美味健康的香蒜胡萝卜菜谱（以香蒜和胡萝卜为主材料的菜式）
- 2024-09-19 香蒜裙边贝的制作方法（如何做出美味可口的香蒜裙边贝）
- 2024-09-19 自制美味香添豆沙饼（一口咬下）
- 2024-09-18 手把手教你做香甜八宝饭，好吃不贵（味蕾盛宴）
- 2024-09-18 让你的午餐变得更加丰富多彩，轻松做出好吃又美味的菠萝饭（让你的午餐变得更加丰富多彩）
- 2024-09-18 轻松做出香甜草莓派（用新鲜草莓）
- 2024-09-18 香甜地瓜芝麻饼——美味的秋季美食（传统风味与创新口感的完美结合）
- 2024-09-18 自制香甜豆奶的做法（口感细腻）
- 2024-09-18 美食杂谈（传统美味）
- 2024-09-18 香甜多米饭的制作秘籍（用细节打造美味）
- 最新文章
-
- 自制燕麦思慕雪（用健康的食材）
- 燕麦酥鸡柳，美味健康的家常菜（一道家庭健康美食）
- 燕麦酥皮香蕉的美味做法（健康营养的美食）
- 自制清爽美食，美味与健康并存（自制清爽美食）
- 打造营养早餐，做一杯燕麦酸奶（健康饮食）
- 盐焗猪肝的制作方法（健康美味的家常菜肴）
- 如何用盐烤出香脆美味的花生米（盐烤花生米的制作方法及技巧）
- 盐焗凉青豆，清爽夏日必备（简单易做）
- 燕麦提子饼干制作全攻略（健康美味）
- 健康早餐，以燕麦吐司为主（一份简单易做）
- 轻松享受健康美味燕麦西米牛奶（营养丰富）
- 做一份美味的燕麦鲜肉包（做法详解）
- 做燕麦香焦核桃酱网饼，让你轻松拥有美味早餐（简单易学）
- 以油炸燕麦香蕉为主题的美食探究（口感丰富的油炸燕麦香蕉）
- 秋刀鱼的盐焗烹饪法（传统料理技巧与小技巧）
- 热门文章
-
- 香炆五花肉的做法（五花肉的选择与准备）
- 五味小菜的做法（打造美味多彩的口感新体验）
- 小白菜疙瘩汤的制作方法（健康美味）
- 体验家庭版小吃街——油炸香芋地瓜丸（体验家庭版小吃街——油炸香芋地瓜丸）
- 如何制作香甜椰子球（以椰子为主要材料）
- 小炒虾皮豆腐干的家常做法（家庭厨房必备）
- 小白菜香蕉泥的营养做法（自制宝宝食谱）
- 美味又健康的小白菜卷（手把手教你制作营养丰富的小白菜卷）
- 《小白菜骨棒汤，营养滋补兼美味》（以小白菜骨棒汤的做法为例）
- 消暑开胃，夏天必备的酸梅汤（制作简单）
- 香气四溢，口感细腻，滋补养生（香气四溢）
- 让你的午餐变得更加丰富多彩，轻松做出好吃又美味的菠萝饭（让你的午餐变得更加丰富多彩）
- 小肠莲子汤的制作方法（中草药小肠莲子汤的营养功效）
- 小鲳鱼咸菜的美味做法（传统家常菜的经典创新）
- 轻松学做可爱小仓鼠布丁（手把手教你制作萌萌哒甜品）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接