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鱼面条是一道非常传统的家常菜，也是一道非常受欢迎的美食。它具有鲜嫩、营养丰富、口感丰富等特点，备受人们的喜爱。今天我们来分享一下如何制作一道美味可口的鱼面条家常菜。
一、准备食材
准备好鱼肉、鸡蛋、面粉等食材。
二、制作面条
将面粉和适量的水搅拌均匀，揉成面团，再将面团切成小块，擀成薄片，再切成细条状。
三、处理鱼肉
将鱼肉洗净，去骨，切成小块。
四、煮面条
把面条放入沸水中煮熟，捞出备用。
五、腌制鱼肉
将鱼肉放入碗中，加入盐、料酒、姜片、葱段等调味料，腌制片刻。
六、煮鱼肉
将腌制好的鱼肉放入锅中，加入适量的水，加入料酒、生姜、葱等调味料，用中火煮至鱼肉变色后，捞出备用。
七、炒鸡蛋
将鸡蛋打入锅中，炒熟备用。
八、拌面条
将煮好的面条放入碗中，加入鸡蛋和煮好的鱼肉，再加入适量的盐、胡椒粉、生抽、香油等调味料，搅拌均匀即可。
九、装盘
将拌好的面条盛入盘中，上面摆放煮好的鱼肉和炒好的鸡蛋。
十、撒上葱花
在鱼肉和鸡蛋上撒上葱花，增加美味度。
十一、点缀芝麻
在面条上撒上一些芝麻，增加口感和美观。
十二、放上红油
在面条上淋上适量的红油，增加麻辣味道。
十三、搭配小菜
可以搭配一些蔬菜沙拉、酱爆茄子等小菜，更加丰富口味。
十四、享用美食
将制作好的鱼面条放到餐桌上，和家人一起分享这道美味佳肴。
十五、
鱼面条家常菜是一道非常美味、健康的家常菜肴，制作方法简单易学，营养丰富，口感丰富。希望大家能够尝试制作，品尝到不一样的美食享受。
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