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作为中国传统的家常菜，鱼香红烧带鱼以其鲜美的味道、丰富的营养和简单易学的制作方法，深受广大食客们的喜爱。在这个美食的世界里，让我们一起来探索一下如何制作一道美味可口的鱼香红烧带鱼吧！
1.选择新鲜的带鱼。
2.将带鱼去头去尾。
3.切成两段。
4.把鱼皮朝下。
5.用刀在鱼肉上斜切花纹。
6.洗净切好的辣椒和葱姜。
7.锅中加油热锅冷油。
8.放入葱姜爆香。
9.加入切好的辣椒翻炒。
10.放入豆瓣酱煸炒出红油。
11.加入适量的水烧开。
12.放入切好的带鱼。
13.加入调料，烧10分钟。
14.翻转鱼身，再烧10分钟。
15.撒上香菜出锅。
鱼香红烧带鱼是一道美味可口的家常菜。制作方法简单易学，只需要准备好新鲜的带鱼和一些常见的调料，就能在家中享受到正宗的鱼香味道。希望大家能够通过本文的介绍，掌握制作鱼香红烧带鱼的技巧，让自己和家人朋友共享美食的快乐！
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