做法简单易上手，味道香醇，营养丰富（做法简单易上手，味道香醇，营养丰富）

自制面包是现代生活中一项越来越受欢迎的活动，制作出美味的土司不仅可以满足自己的口味，还能够让家人和朋友们品尝到一份特别的美味。今天就来教大家如何制作一款美味的原味土司。

准备工作

在开始制作土司之前，需要准备好原材料：高筋面粉、酵母、盐、砂糖、牛奶、黄油和鸡蛋。

调制面团

在准备好所有材料后，按照一定比例将它们混合在一起，先将干材料混合均匀，再加入液体材料。搅拌均匀后用手揉成面团。

揉面

揉面时需要注意，要用力揉成有弹性的面团，并保证面团表面光滑。揉面的时间一般需要20-30分钟左右。

发酵

将揉好的面团放入大碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵。发酵时间根据温度而定，一般需要1-2小时左右。

排气

发酵完成后，将面团取出，放在案板上排气。把面团搓圆，稍微松弛一下。

分割

将排气后的面团分割成若干小份，每份约60-80克。用手捏成扁平形状，然后折叠成三折。

整形

将折叠好的面团再次揉圆，盖上保鲜膜放置在温暖的地方进行二次发酵，大概需要30-40分钟。

预热烤箱

在二次发酵期间，可以预热烤箱。将烤箱预热至180度。

刷蛋液

发酵完成后，将土司表面均匀地刷上蛋液。

入烤箱

将刷好蛋液的土司放入预热好的烤箱中，烤制时间根据土司大小而定，一般需要15-20分钟左右。

取出土司

烤制完成后，将土司取出，放在烤架上冷却。

包装

待土司完全冷却后，可以用保鲜袋或者保鲜盒进行包装。存放在室温下即可食用。

小贴士

制作土司需要注意的一些小贴士：发酵的时间和温度一定要控制好，揉面的时候要用力，但是不要太用力，避免面团过于紧实。

原味土司的营养价值

原味土司富含碳水化合物和蛋白质，同时也含有丰富的维生素和矿物质，能够为人体提供必要的营养。

原味土司是一款制作简单，味道香醇，营养丰富的面包，大家可以尝试制作。在制作过程中注意掌握好每一个步骤，就可以做出美味的土司啦！

Tags：原味土司