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自制面包是现代生活中一项越来越受欢迎的活动，制作出美味的土司不仅可以满足自己的口味，还能够让家人和朋友们品尝到一份特别的美味。今天就来教大家如何制作一款美味的原味土司。
准备工作
在开始制作土司之前，需要准备好原材料：高筋面粉、酵母、盐、砂糖、牛奶、黄油和鸡蛋。
调制面团
在准备好所有材料后，按照一定比例将它们混合在一起，先将干材料混合均匀，再加入液体材料。搅拌均匀后用手揉成面团。
揉面
揉面时需要注意，要用力揉成有弹性的面团，并保证面团表面光滑。揉面的时间一般需要20-30分钟左右。
发酵
将揉好的面团放入大碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵。发酵时间根据温度而定，一般需要1-2小时左右。
排气
发酵完成后，将面团取出，放在案板上排气。把面团搓圆，稍微松弛一下。
分割
将排气后的面团分割成若干小份，每份约60-80克。用手捏成扁平形状，然后折叠成三折。
整形
将折叠好的面团再次揉圆，盖上保鲜膜放置在温暖的地方进行二次发酵，大概需要30-40分钟。
预热烤箱
在二次发酵期间，可以预热烤箱。将烤箱预热至180度。
刷蛋液
发酵完成后，将土司表面均匀地刷上蛋液。
入烤箱
将刷好蛋液的土司放入预热好的烤箱中，烤制时间根据土司大小而定，一般需要15-20分钟左右。
取出土司
烤制完成后，将土司取出，放在烤架上冷却。
包装
待土司完全冷却后，可以用保鲜袋或者保鲜盒进行包装。存放在室温下即可食用。
小贴士
制作土司需要注意的一些小贴士：发酵的时间和温度一定要控制好，揉面的时候要用力，但是不要太用力，避免面团过于紧实。
原味土司的营养价值
原味土司富含碳水化合物和蛋白质，同时也含有丰富的维生素和矿物质，能够为人体提供必要的营养。
原味土司是一款制作简单，味道香醇，营养丰富的面包，大家可以尝试制作。在制作过程中注意掌握好每一个步骤，就可以做出美味的土司啦！
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