手把手教你做原味芝士小蛋糕（美味可口，口感细腻，让你爱不释手）

当今社会，越来越多的人喜欢尝试做蛋糕，而原味芝士小蛋糕更是备受青睐。今天，我来手把手教你如何制作一款口感细腻、美味可口的原味芝士小蛋糕。

一、准备工作

准备所需材料：饼干碎、奶油、芝士、砂糖、鸡蛋、面粉等。将这些材料备齐后，准备一个20cm的小蛋糕模具。

二、制作饼干底

将饼干碎与融化的奶油搅拌均匀，倒入模具内压实，摆放于冰箱中冷藏1小时。

三、制作芝士糊

将软化的芝士加入砂糖，搅拌均匀。将鸡蛋搅打均匀后，分别加入芝士糊内。搅拌至完全融合。

四、制作面粉糊

将面粉与牛奶搅拌均匀后，逐渐加入芝士糊中，搅拌至面糊没有颗粒。

五、倒入模具

将面糊倒入模具内，摇晃模具，去除面糊表面的气泡。

六、烘焙

将模具放入预热好的烤箱中，用160℃的温度烤制25分钟。

七、取出蛋糕

蛋糕烤好后取出，放在架子上冷却30分钟，然后再放在冰箱中冷藏1小时以上。

八、切块装盘

将蛋糕取出，切成小块，装入盘中。蛋糕表面可以撒上一些饼干碎或者巧克力碎屑进行装饰。

九、口感特点

原味芝士小蛋糕的口感细腻，甜度适中。同时，在口感上也有一定的弹性和韧性，不同于传统的蛋糕口感。

十、食用时间

原味芝士小蛋糕宜在冷藏后食用，口感更佳。同时，在烤制后1天内食用效果最佳。

十一、保存方法

若无法及时食用完毕，可以将剩余的蛋糕放入冰箱中冷藏保存，保鲜期为3-4天。

十二、注意事项

在制作原味芝士小蛋糕时，需要注意控制好烤箱温度和时间。在混合面粉糊时，需要逐渐加入面粉，避免出现颗粒或者堆积情况。

十三、不同口味

若想要制作出不同口味的芝士小蛋糕，可以加入一些水果、巧克力或者坚果碎屑等食材进行搭配，创造出更多的口感。

十四、适合人群

原味芝士小蛋糕适合各年龄段人群食用，尤其适合喜欢甜点的女性和儿童。

十五、

原味芝士小蛋糕制作简单，味道美味，口感细腻。如果您想要享受美味的甜点，就来尝试一下吧！

Tags：原味芝士小蛋糕