圆葱炒西红柿，做法大公开（香味四溢，口感浓郁，菜谱分享）

圆葱炒西红柿是一道色香味俱佳的下饭菜，不仅容易入口，而且营养丰富。今天我们来分享一下这道美食的做法。

一、选料选购

在制作圆葱炒西红柿时，我们需要准备好西红柿、圆葱、蒜瓣、生抽、盐、糖、清水等食材。选择新鲜、口感好的食材很重要。

二、洗净处理

将西红柿洗净，切成6-8个均匀大小的块状，圆葱切成段状，蒜瓣切成小颗粒状，备用。

三、热油煸炒

将锅置于火上，加入适量的油，烧至六成热时，放入蒜粒爆香，再加入圆葱爆炒。

四、加入西红柿

等到圆葱微黄后，加入切好的西红柿块，中火煸炒约5分钟，让西红柿放出汁水。

五、加入调味料

在煸炒的同时，加入1勺生抽、1/4勺盐、1/3勺糖，1/3碗清水，调味后翻炒均匀。

六、中小火慢炖

然后将火调至中小火，慢慢翻炒，让西红柿彻底烂透，汁水浓缩。

七、再次加盐调味

当汁水收干后，再次加入适量的盐调味，翻炒均匀，等到汁水再次浓缩即可。

八、出锅装盘

最后将圆葱炒西红柿盛出，摆放在盘子中即可。

九、配菜建议

可以搭配鸡蛋炒米饭、番茄鸡蛋面等主食搭配食用。

十、美食分享

将自制的圆葱炒西红柿美食分享给亲朋好友，一起享受美食的同时分享快乐。

十一、健康营养

圆葱炒西红柿的食材简单，但是口感和营养都很丰富，富含维生素和矿物质等营养元素。

十二、食材变化

如果喜欢口感更加清爽的圆葱炒西红柿，可以在圆葱中加入适量的香菜叶，增加清新口感。

十三、调味技巧

在调味时，可以按照个人口味适当增减盐、糖的用量，也可以加入一些特色的调味品，如蚝油、辣椒酱等。

十四、制作小技巧

制作圆葱炒西红柿时，要保持锅内温度适宜，火候掌握好，同时注意保持食材的色泽和鲜味。

十五、

圆葱炒西红柿做法简单易学，口感浓郁香气四溢，是一道经典的下饭菜。相信大家一定会做出美味可口的圆葱炒西红柿。

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