云朵土司怎么做？制作过程中常见的问题有哪些？

云朵土司，是近年来备受欢迎的一款面包。它的口感柔软、松软，不同于传统的面包，而且加入了酸奶和蜂蜜，更加健康美味。想要尝试制作云朵土司，下面就来看看制作步骤吧！

一、准备材料

二、混合材料

三、揉面

四、发酵

五、调整面团

六、再次发酵

七、切割面团

八、制作形状

九、烤箱预热

十、刷蛋液

十一、进烤箱

十二、烘烤时间掌握

十三、出炉

十四、冷却

十五、品尝

1.准备材料：准备面粉、酵母、盐、酸奶和蜂蜜。

2.混合材料：将面粉、酵母和盐混合在一起。

3.揉面：将混合好的干料和酸奶、蜂蜜混合，搅拌至均匀。接着揉面。

4.发酵：将揉好的面团放入碗中，用保鲜膜封好，放置在温暖的地方进行发酵。

5.调整面团：将面团取出，揉搓成圆形，再次放回碗中发酵。

6.再次发酵：将面团取出，揉搓后再次发酵。

7.切割面团：将面团分成大小相同的若干份。

8.制作形状：将面团滚成长条状，再把长条捏成“U”形。

9.烤箱预热：将烤箱预热至摄氏180度左右。

10.刷蛋液：将蛋液均匀涂抹在土司表面。

11.进烤箱：将涂好蛋液的土司放入烤箱中烤。

12.烘烤时间掌握：约烤20分钟，至土司表面呈现金黄色。

13.出炉：将烤好的土司取出，放在冰凉的架子上冷却。

14.冷却：待土司完全冷却后，即可食用。

15.品尝：云朵土司口感柔软、甜美，加入了酸奶和蜂蜜，更加健康美味。

制作云朵土司并不难，只需准备好材料、注意发酵时间和烘烤时间的掌握，就可以享受柔软、香甜的云朵土司了。既可以做早餐、也可以做下午茶，品尝起来非常美味。大家快来一起尝试吧！

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