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圆枣子果酱的制作方法(健康美味的自制果酱)

游客 2023-10-24 10:27:01 原创菜谱 125 ℃

果酱是早餐、下午茶或甜点中不可或缺的美食之一。市场上的果酱品种繁多,但是许多人却担心其中添加了过多的糖分和防腐剂。如何制作健康美味的果酱呢?今天,我们将以圆枣子为主要原料,介绍一种简单易行的自制果酱方法。

圆枣子果酱的制作方法(健康美味的自制果酱)

1.选择新鲜的圆枣子

圆枣子颜色鲜艳、表面光滑,手感沉重。选择新鲜的圆枣子是制作果酱的第一步。

圆枣子果酱的制作方法(健康美味的自制果酱)

2.清洗圆枣子

将圆枣子用清水浸泡30分钟,然后用清水冲洗干净。

3.去核

圆枣子果酱的制作方法(健康美味的自制果酱)

用小刀将圆枣子沿着缝隙切开,取出核。

4.熬煮圆枣子

将去核后的圆枣子放入锅中,加入适量水和冰糖,中火熬煮30分钟至圆枣子变软,成为果酱的前身。

5.打成泥状

将熬煮好的圆枣子放入料理机中打成泥状。

6.熬煮果酱

将圆枣子泥倒入锅中,加入适量水和冰糖,中火煮开后转小火继续熬煮1小时至浓稠即可。

7.加入柠檬汁

在果酱快煮好时加入适量柠檬汁,能够增加果酱口感,并能够延长果酱保质期。

8.瓶装保存

将煮好的果酱倒入干净的玻璃罐中,盖上盖子后倒置数分钟,然后放置于阴凉处保存。

9.浓郁的香气

制作出来的圆枣子果酱,香气浓郁,口感香甜。

10.美味健康

自制的果酱无添加剂,甜味来自天然冰糖,更健康美味。

11.多种吃法

圆枣子果酱可以涂在面包上,也可以作为蛋糕、冰淇淋等甜点的配料,口感十分丰富。

12.营养价值

圆枣子果酱富含多种维生素和矿物质,能够滋养身体,提高免疫力。

13.适量食用

虽然是自制的果酱,但也要注意适量食用,不宜过量。

14.可以自己DIY

根据自己的口味喜好,可以将其他水果搭配圆枣子一起制作果酱,制作出更加个性化的口味。

15.

制作圆枣子果酱,只需要新鲜圆枣子、冰糖和柠檬汁即可。这是一种简单易行、健康美味的自制果酱方法,不妨试着亲手制作一份,享受健康美食的同时,也体会到手工制作的乐趣。

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