学做月亮芋香饼（传统美味，家庭DIY，月饼烘焙）

中秋节是中国传统的重要节日之一，人们通常会在这个时候赏月、吃月饼，团圆共度节日。而月亮芋香饼是一种比较特别的月饼，它的特点是外皮呈现出淡紫色，内陷则是芋泥馅料。很多人可能觉得这种月饼比较难做，但其实只要掌握好基本的制作方法，就能在家里DIY出美味的月亮芋香饼啦！

准备材料

1、糯米粉350g

2、澄面粉100g

3、糖粉60g

4、薯蓉500g

5、奶粉30g

6、植物油100ml

7、植物黄油100g

8、紫薯粉50g

制作糯米皮

将糯米粉和澄面粉混合，加入适量温水搅拌成面团，放置一边静置。将糖粉、奶粉、植物油、植物黄油加入一起，搅拌至糖粉完全融化，然后将紫薯粉加入混合均匀，成为紫色的薯泥。

制作芋泥馅

将薯蓉加入适量糖粉和奶粉混合，炒至稍干后取出，冷却后搓成小球备用。

包芋泥馅

将面团搓成小球，压扁，包入芋泥馅球，捏紧成月亮形状。

制作糯米面皮

将面团搓成小球，取一块面团，用手按扁成薄饼状，将月亮馅料放在中间，将饼皮包裹住。

烤制月亮芋香饼

将做好的月亮芋香饼放置在烤盘上，放入烤箱中，以180℃的温度烘烤20-25分钟左右即可。

注意事项

1、做月亮芋香饼时注意分量的控制，不要过量或不足。

2、制作芋泥馅时要注意火候，以免炒糊。

3、烤制月亮芋香饼时温度要适中，时间要掌握好。

享用月亮芋香饼

做好的月亮芋香饼表面光滑、色彩丰富，吃起来口感Q软、香甜可口。喜欢甜食的小伙伴们可以多吃几个！

DIY家庭月饼

通过自己动手DIY月亮芋香饼，可以感受到自己的成就感和快乐感。DIY的月饼不仅美味，还可以送给亲朋好友，传递温暖和祝福。

传统文化传承

月亮芋香饼是中国传统的美食之一，其制作工艺已有数百年历史。通过制作和品尝月亮芋香饼，我们可以更深刻地认识和传承中国的传统文化。

中秋节文化

中秋节作为中国传统的节日，蕴含着丰富的文化内涵和情感价值。人们在这个节日里，不仅是赏月、吃月饼，更是表达亲情、友情和爱情。

月亮的寓意

月亮是中秋节最重要的象征之一，人们常常将月亮作为一种美好的寓意来表达美好祝愿和心愿，比如“圆圆满满”、“团团圆圆”。

美食的情感价值

美食不仅是人类生活所必需的物质，更是一种情感的表达和交流。通过制作和品尝美食，人们可以表达感恩、友爱和温情。

继承和创新

传统的月饼制作虽然历史悠久、工艺精湛，但在现代社会，人们也可以通过创新和改良来制作出更加美味、健康的月饼。

通过学习如何制作月亮芋香饼，我们不仅可以品尝到美味的传统食品，还可以感受到制作美食的快乐和成就感。在这个中秋节里，让我们DIY一份属于自己的月亮芋香饼，让其成为我们共度节日的美好回忆。

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