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秋日的气息渐浓,一道营养丰富的暖胃菜肴,是每个人在这个季节里都不想错过的美味。而猪肉南瓜顿土豆,不仅入口细腻鲜美,更是满满的幸福感。接下来,就让我们一起来了解如何制作这道美食吧。
一、材料准备
准备好适量的猪肉、南瓜和土豆,切成小块;姜、葱切成细末备用。
二、炒制猪肉
倒入适量油后加入姜末和葱末,煸炒出香味后放入猪肉块,用中小火慢慢翻炒。
三、加入南瓜块
当猪肉变色后,加入切好的南瓜块,继续用中小火慢慢翻炒。
四、加入调味品
在南瓜炒软后,加入适量的盐、味精、料酒和生抽,继续翻炒均匀。
五、煮土豆块
将土豆块放入煮锅中加入适量清水,用大火煮开后改成小火,煮至土豆软烂。
六、加入猪肉南瓜
将炒好的猪肉和南瓜倒入土豆锅中,用小火慢慢煮开。
七、继续调味
加入适量盐、味精等调味品,继续搅拌均匀。
八、多次搅拌
在小火下慢慢搅拌,让土豆、南瓜和猪肉均匀混合在一起。
九、依次加入配料
依次加入姜末、葱末、蒜末等配料,搅拌均匀。
十、煮至浓稠
继续用小火慢慢煮至菜汁变浓稠,以达到口感和口感的最佳状态。
十一、加入辣椒油
如果你喜欢重口味,也可以在最后加入适量的辣椒油,增加味道。
十二、盛装出锅
待菜煮至浓稠后,关火,取出装盘即可享用。
十三、营养价值
猪肉富含蛋白质、铁、钙等营养成分,南瓜和土豆也都是富含营养的蔬菜,这道菜肴无疑是极具营养价值的。
十四、适宜人群
这道菜肴适宜所有人群食用,特别适合孕妇、老人和体弱者食用,对于调节身体健康具有一定作用。
十五、
猪肉南瓜顿土豆,不仅美味可口,而且极具营养价值。在秋日里,一份热腾腾的暖胃菜肴,正是我们心中最温暖的期待。
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