网站首页 > 原创菜谱 正文
在快节奏的现代生活中，我们都渴望能够享受美食，尤其是那些既好吃又健康的佳肴。今天我想介绍一道简单易学、营养丰富的菜品——云耳金针菇蒸牛肉，让大家一起来尝试制作这道美味佳肴。
一：选料要点
牛肉是这道菜品的主角，我们选择的时候要注意选用肉质细腻、有一定的油花的部位，比如肥瘦相间的牛腱肉。金针菇和云耳也是这道菜品不可或缺的食材，它们的口感鲜嫩，营养丰富。
二：准备工作
在选好食材之后，我们需要将牛肉切成约1.5厘米宽的块状，金针菇和云耳洗净后焯水备用。此外，还需要切一些姜片和葱段，以及适量的盐和生抽。
三：牛肉腌制
将牛肉块放入盆中，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀后腌制15分钟，让肉味更加入味。
四：炒配料
将切好的姜片和葱段放入锅中，加入适量油，用中小火慢慢炒出香味。
五：金针菇云耳的处理
将焯水后的金针菇和云耳沥干水分，用手轻轻掰断，备用。
六：装盘
将腌制好的牛肉块码放在碗底，将炒好的姜片和葱段倒在牛肉上，然后将金针菇和云耳铺在牛肉块周围。
七：调味
在碗中加入适量的盐和生抽，也可以根据个人口味添加一些胡椒粉或者其他调料。
八：蒸制
将装有食材的碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，让食材充分融合。
九：出锅
蒸好的菜品取出，将多余的汤汁倒掉，留下原味鲜美的云耳、金针菇和牛肉。
十：美观的装饰
可以在最上面加一些香菜或者青葱丝，既可以增加菜品的美观度，也可以提升风味。
十一：健康营养
这道菜品以云耳和金针菇作为配料，它们不仅口感清爽，还富含膳食纤维和多种维生素，对身体健康大有裨益。
十二：适合人群
这道菜品适合各个年龄段的人群食用，特别是对于容易疲劳、消化不良的人群来说，具有很好的调养作用。
十三：节约时间
这道菜品制作简单，准备时间不长，烹饪时间也比较短，非常适合快节奏的现代生活。
十四：家庭聚餐
如果您想为家人准备一道美味佳肴，那么这道云耳金针菇蒸牛肉可以成为您的首选，既简单又好吃，深得家庭喜爱。
十五：
云耳金针菇蒸牛肉是一道简单易学、健康营养的佳肴，让您在忙碌的生活中也可以享受美食。希望大家尝试制作这道菜品，体验美食带来的幸福感受。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2023-10-26 云耳炒鸡蛋，健康美味两不误（以云耳为主料，炒出一道口感丰富的鸡蛋美食）
- 2023-10-19 云耳鲜百合，健康佳肴（以云耳炒鲜百合，营养美味两不误）
- 最新文章
-
- 自制燕麦思慕雪（用健康的食材）
- 燕麦酥鸡柳，美味健康的家常菜（一道家庭健康美食）
- 燕麦酥皮香蕉的美味做法（健康营养的美食）
- 自制清爽美食，美味与健康并存（自制清爽美食）
- 打造营养早餐，做一杯燕麦酸奶（健康饮食）
- 盐焗猪肝的制作方法（健康美味的家常菜肴）
- 如何用盐烤出香脆美味的花生米（盐烤花生米的制作方法及技巧）
- 盐焗凉青豆，清爽夏日必备（简单易做）
- 燕麦提子饼干制作全攻略（健康美味）
- 健康早餐，以燕麦吐司为主（一份简单易做）
- 轻松享受健康美味燕麦西米牛奶（营养丰富）
- 做一份美味的燕麦鲜肉包（做法详解）
- 做燕麦香焦核桃酱网饼，让你轻松拥有美味早餐（简单易学）
- 以油炸燕麦香蕉为主题的美食探究（口感丰富的油炸燕麦香蕉）
- 秋刀鱼的盐焗烹饪法（传统料理技巧与小技巧）
- 热门文章
-
- 香炆五花肉的做法（五花肉的选择与准备）
- 五味小菜的做法（打造美味多彩的口感新体验）
- 小白菜疙瘩汤的制作方法（健康美味）
- 如何制作香甜椰子球（以椰子为主要材料）
- 小炒虾皮豆腐干的家常做法（家庭厨房必备）
- 体验家庭版小吃街——油炸香芋地瓜丸（体验家庭版小吃街——油炸香芋地瓜丸）
- 小鲳鱼咸菜的美味做法（传统家常菜的经典创新）
- 美味又健康的小白菜卷（手把手教你制作营养丰富的小白菜卷）
- 《小白菜骨棒汤，营养滋补兼美味》（以小白菜骨棒汤的做法为例）
- 消暑开胃，夏天必备的酸梅汤（制作简单）
- 让你大快朵颐的秘制牛肉堡（教你做出口感绝佳的汉堡）
- 香气四溢，口感细腻，滋补养生（香气四溢）
- 美食搭配——小炒豆腐皮（原汁原味）
- 轻松学做可爱小仓鼠布丁（手把手教你制作萌萌哒甜品）
- 手工DIY小杯子蛋糕的制作方法（一个人的小甜点享受）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接