自制宝宝肉松怎么做？有哪些注意事项？

现在市面上的宝宝零食琳琅满目，但很多零食含有过多的糖分和添加剂，长期食用对宝宝的健康有害。为了让宝宝吃到健康又美味的零食，我们可以自制宝宝肉松。下面我就来介绍一下如何简单制作宝宝肉松。

一、准备材料和器具

准备好肉松原料——瘦肉、盐、糖、料酒和生姜等；还需要一个搅拌机、一个蒸锅和一个烤箱。

二、选购优质肉类

选择新鲜、没有异味的瘦肉，如猪肉或牛肉等，最好选择有机养殖的肉类，避免农药残留和激素等添加。

三、清洗食材

将肉类洗净，去掉表面的脂肪和筋膜等杂质，切成小块备用。

四、加入调料

将适量的盐、糖、料酒和姜末等调料加入肉块中，搅拌均匀后放入搅拌机中。

五、打碎肉块

将肉块放入搅拌机中，打成肉泥状。

六、蒸熟肉泥

将肉泥倒入蒸锅中，用中火蒸熟，约20-25分钟。

七、去除蒸锅内水分

蒸锅内会留有一定的水分，需要将其倒掉，保持肉泥干燥。

八、切碎肉泥

将蒸熟的肉泥放在砧板上，用刀切成小块。

九、放入烤箱

将小块的肉泥放入烤箱中，用140度的温度烘烤1个小时。

十、取出晾凉

将烘烤好的肉松取出，晾凉待用。

十一、装入密封袋

将晾凉后的肉松放入密封袋中，保存在干燥的地方。

十二、检查口感

自制的宝宝肉松，味道偏淡，如果宝宝喜欢口感浓郁可以再次烘烤几分钟。

十三、享用美食

自制的宝宝肉松，营养丰富，可以作为宝宝的零食，既健康又美味。

十四、注意事项

制作过程中需要注意卫生和食品安全问题，避免肉泥受到污染。肉松虽然不含添加剂，但也不宜过量食用。

十五、

自制宝宝肉松，既简单又健康，给宝宝提供了一种营养丰富的零食选择。在制作过程中要注意肉类的选购、清洗和烹饪过程中的卫生问题，以确保食品的安全。

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