自制菠萝冰棍怎么做？步骤和材料有哪些？

夏日炎炎，除了空调和冰箱，吃一些冰凉清甜的东西也是必不可少的。而市面上的雪糕和冰棒虽然好吃，但是往往添加了大量的防腐剂和添加剂，对身体并不健康。如何在家里制作出健康又美味的冰棍呢？接下来，就让我们来学习一下以菠萝为主材料的自制冰棍做法。

一准备食材

1.选取新鲜的菠萝1个，去皮去核，切成小块。

2.榨取菠萝汁，备用。

二加糖调味

1.取一个小碗，加入适量白糖、柠檬汁、盐和水搅拌均匀。

2.将菠萝汁倒入碗中，继续搅拌至糖完全溶解。

三加工冰棍模具

1.将冰棍模具放入冰箱冷冻室内。

2.取出模具，倒入调好的菠萝汁。

四插上木棒

1.在冰棍模具的中央插上木棍。

2.将模具放回冰箱冷冻室内。

五保持冷冻

1.冷冻5-6个小时，或直到冰棍完全凝固。

2.期间可适量翻动模具，以便更均匀地冷冻。

六脱模

1.将模具放在温水中浸泡数秒钟，使其松动。

2.将模具轻轻拿开，冰棍即可脱模。

七装饰

1.将制成的菠萝冰棍放在冰块上，以保持凉爽。

2.可用新鲜的菠萝块和薄荷叶作为装饰。

八享受美味

1.品尝时，轻轻一口咬下去，清甜的菠萝汁便会在口腔中溢出。

2.口感清凉，让人感觉仿佛置身于一片清爽的绿色草原中。

九注意事项

1.不要将冰棍模具放置在太阳直射的地方，以免冰棍融化变形。

2.不要在冰棍未完全凝固时强行脱模，以免破坏形状。

十调整口味

1.根据自己的口味，可以适当调整糖和柠檬汁的用量。

2.如果喜欢更加清新的口感，可以加入适量薄荷叶。

十一制作技巧

1.将菠萝块放入搅拌机中打成泥状，再过滤掉渣，制成的冰棍口感更加细腻。

2.如果没有冰棍模具，可以用纸杯代替，将菠萝汁倒入纸杯中，插上木棒后放在冰箱内冷冻即可。

十二食材替换

1.除了菠萝汁，也可以尝试用草莓、橙子、葡萄等水果制作冰棍。

2.也可以加入牛奶、酸奶等食材来制作口感更丰富的冰棍。

十三多变形状

1.除了常规的长条形模具外，也可以使用各种不同形状的模具制作冰棍。

2.制成各种可爱的形状后，不仅口感美妙，还能增加视觉上的美感。

十四营养价值

1.自制冰棍不添加任何防腐剂和添加剂，对身体更加健康。

2.菠萝中富含维生素C、蛋白质、钙等营养素，有助于保持身体健康。

十五

1.自制菠萝冰棍制作简单，食材新鲜，口感清凉，营养丰富。

2.在夏日的炎炎季节里，让我们一起动手制作，享受健康美味的自制冰棍。

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