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双色芸豆糕是一道传统的中式点心，以糯米粉和芸豆为主要材料，口感细腻香甜。现在，我将为大家介绍如何自制这款美味的双色芸豆糕。
准备材料，制作双色芸豆糕需要哪些食材？
在制作双色芸豆糕之前，我们需要准备好以下食材：糯米粉、芸豆、白糖、植物油、水等。
洗净芸豆，蒸熟后用勺子压成泥状
将洗净的芸豆放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成泥状。注意不要放太多水，否则会影响后面的制作过程。
将泥状芸豆倒入容器中，加入适量白糖和油
将压成泥状的芸豆倒入一个容器中，加入适量的白糖和植物油，搅拌均匀。
制作白色面团
将糯米粉加入适量的水中，搅拌均匀，揉成白色面团。注意不要加太多水，否则会影响后面的制作过程。
将面团分成两份，加入红莲蓉和绿茶粉
将白色面团分成两份，一份加入红莲蓉，一份加入绿茶粉，搅拌均匀。
将两种颜色的面团分别揉圆
将两种颜色的面团分别揉成圆球状。
将芸豆泥压成圆形，嵌入彩色面团
将搅拌好的芸豆泥压成圆形，并将彩色面团嵌入其中，搓成圆形。
放入蒸锅中蒸熟
将制作好的双色芸豆糕放入蒸锅中蒸熟，时间大约为20分钟左右。
取出双色芸豆糕，晾凉待用
将蒸熟的双色芸豆糕取出来，放在凉架上晾凉待用。
切成小块，装盘
将晾凉后的双色芸豆糕切成小块，并装盘。
双色芸豆糕的制作要点
在制作双色芸豆糕的过程中，需要注意以下几点：芸豆泥不要加太多水，面团揉好后需要松弛一段时间再进行下一步操作，蒸煮时间不要过长等。
双色芸豆糕的食用方法
双色芸豆糕可以直接食用，也可以拌上糖粉、芝麻等其他配料一起食用。
双色芸豆糕的食用效果
双色芸豆糕口感细腻香甜，营养丰富，能够有效地帮助人体补充能量。
双色芸豆糕的保存方法
制作好的双色芸豆糕可以放入冰箱冷藏保存，也可以放在密封袋中保存。
制作双色芸豆糕并不难，只需要准备好食材和注意制作细节即可。自制的双色芸豆糕，不仅美味可口，还可以满足自己动手的快乐。
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