白菜炒芝士拉面怎么做？步骤和技巧是什么？

拉面作为一道源于中国的传统美食，在世界范围内拥有广泛的受众。而在日本，则已经发展出了各种不同口味和种类的拉面。今天，我们将为您介绍一道中西合璧的美食——白菜炒芝士拉面。这道菜既有拉面的韵味，又加入了西式芝士元素，口感丰富、营养丰富。让我们一起来学做吧！

准备食材

在制作这道菜时，我们需要准备的材料包括：拉面、白菜、洋葱、火腿肠、芝士、盐、油等。

洗净蔬菜

首先将白菜洗净，撕成小块备用。然后将洋葱切成薄片，火腿肠切成小块备用。

热锅加油

接下来，把炒锅烧热，加入适量的油。

放入洋葱

当油热时，倒入切好的洋葱片，煸炒至微黄色。

加入白菜

将洗净的白菜块放入锅中，翻炒至稍微变软。

加入火腿肠

将切好的火腿肠放入锅中，继续翻炒至火腿肠变色。

加入调料

接着，加入适量的盐，调味后再次翻炒，让所有食材充分混合均匀。

煮拉面

此时，将一把拉面放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出备用。

拌芝士

将捞出的拉面放入一个大碗中，加入切成小块的芝士丝，拌匀。

加入白菜和火腿肠

在芝士拉面上铺上刚刚炒好的白菜和火腿肠，再拌匀。

淋上酱料

在拌好的拉面上淋上适量的调料，如辣酱油或者香油，增添风味。

再次拌匀

将所有材料再次拌匀，让拉面和白菜、火腿肠、芝士充分融合，口感更加出色。

焗烤

将拌好的拉面放入烤箱中，以180度的温度烤10分钟左右，让芝士融化，口感更佳。

上菜

烤好的拉面取出，装盘即可上菜。这道白菜炒芝士拉面既是美食，又是一道很健康的家常菜。

本文介绍了白菜炒芝士拉面的详细制作方法，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，做法简单易学，大家可以在家自己尝试制作。

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