超美味懒人原味排骨怎么做？步骤简单易学吗？

排骨是我们中华民族的美食，吃排骨不仅口感好，而且营养价值高。但是，很多人不会做排骨或者觉得排骨做起来太麻烦，需要很多时间和耐心。那么今天，我将分享一道超美味懒人原味排骨的做法，只需要三步就能做出口感极佳的排骨，非常适合懒人或者没有太多厨艺的朋友尝试哦！

准备原材料

我们需要准备好排骨、料酒、生姜、盐、白胡椒粉、酱油等原材料。要注意选择肉质紧实、有弹性的排骨，这样才能做出口感好的排骨。

清洗排骨

将排骨清洗干净，用纸巾吸干水分，放在一个干净的容器中备用。这样可以保证排骨不会在烹饪过程中太多的水分，影响口感。

腌制排骨

接下来，我们要腌制排骨。在容器中放入适量的料酒、切成片的姜、盐、白胡椒粉和酱油，将排骨放入用手将调料均匀的搓揉到排骨表面，使其充分入味。

保鲜膜封口

将盖好的容器用保鲜膜密封，放在冰箱中腌制24小时，这样可以让排骨更加入味。

取出排骨

腌制好的排骨取出，让其回温至室温，准备进行下一步的烹制。

烤盘处理

将烤盘铺上锡纸，可以让排骨不粘在烤盘上，方便清洗。

烤盘涂油

将烤盘均匀的涂上一层油，这样可以防止排骨烤焦或者粘在烤盘上。

摆放排骨

将腌制好的排骨均匀地摆放在烤盘上，排列整齐，不要重叠。这样可以让排骨烤的更加均匀，口感更好。

进入预热烤箱

将排骨放入预热好的烤箱中，先烤15分钟。

翻面烤

15分钟后，将排骨翻面，继续烤10分钟。这样可以让排骨两面都烤的香脆。

涂蜜汁

10分钟后，将蜜汁均匀涂在排骨上，再次放入烤箱，烤5分钟。

出锅

5分钟后，将排骨取出，装盘即可。此时，你可以闻到一股浓郁的蜜汁香味，口水都要流下来了。

品尝排骨

排骨出锅后，口感酥脆、外焦里嫩、甜香味浓郁，很适合搭配米饭或者啤酒享用。朋友们一定要尝试哦！

小贴士

值得注意的是，烤箱中的温度和时间都需要根据自己的烤箱来调整。一般来说，温度控制在200度左右，时间控制在30-40分钟左右即可。

通过以上三个步骤，我们就可以轻松做出超美味的懒人原味排骨了。这道菜不仅口感极佳，而且非常简单易学，适合懒人或者没有太多厨艺的朋友尝试。希望大家可以在家里做出一份好吃的排骨，享受美食带来的快乐。

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