美味可口的长扁豆炒白条虾（以新鲜长扁豆和鲜美白条虾，打造营养又健康的美食佳品）

想要做一道简单又美味的海鲜菜品吗？今天，我们就来学习一下如何以长扁豆为主角，搭配上鲜美可口的白条虾，做出一道营养又健康的美食佳品。这道菜肴色香味俱全，营养均衡，不仅适合家庭日常餐饮，也是宴客时的佳选。

一、准备食材

在烹饪之前，首先需要准备好所需食材。将长扁豆洗净、去掉两端，并斜切成约两厘米的小段；白条虾去壳去头、洗净备用；葱姜切成末。

二、焯水处理

将准备好的长扁豆放入锅中，加入清水，并加入少量盐和食用油，焯水处理3-5分钟。将焯水后的长扁豆捞出，控干备用。

三、炒香葱姜

在热锅中倒入适量的油，放入切好的葱姜末，炒香出香味。

四、煸炒白条虾

将准备好的白条虾放入锅中，煸炒至变色。注意不要过度煸炒，否则口感会变得很硬。

五、加入长扁豆

待白条虾变色后，加入焯水过的长扁豆，并加入适量的盐和酱油，继续翻炒。

六、加入食材调味

继续翻炒片刻后，可以根据自己的口味加入一些料酒、胡椒粉、鸡精等调味品，提升菜品口感。

七、翻炒至熟

继续翻炒，直至长扁豆和白条虾都变软熟，颜色均匀。

八、加入蔬菜调味

可以选择根据个人口味加入一些蔬菜来调味，例如青椒、胡萝卜等都可以做成适合搭配这道菜的佐料。

九、盛盘上桌

菜品炒制完成后，可以将其装盘上桌，享用美食。

十、长扁豆的营养价值

长扁豆作为一种常见的蔬菜，营养价值很高。长扁豆富含优质蛋白质、膳食纤维、钾、铁、钙、维生素B等多种营养成分。

十一、白条虾的营养价值

白条虾作为一种海鲜食材，也富含营养成分。白条虾含有丰富的蛋白质、低脂肪、高磷酸盐、钾、镁等多种营养成分。

十二、美食小贴士

在烹饪这道菜品时，可以根据自己的口味和喜好进行调味。若喜欢微辣口味，可以适量加入一些辣椒粉或干辣椒丝。

十三、健康饮食

长扁豆和白条虾的组合，不仅味道美味，而且还具有丰富的营养成分。在健康饮食的理念下，这道菜品是非常适合家庭日常餐饮的选择。

十四、关注食材新鲜度

在烹饪这道菜品时，需要注意食材的新鲜度。长扁豆、白条虾等海鲜食材需要保持新鲜，否则可能会影响菜品的口感和营养成分。

十五、

以长扁豆和白条虾为主要食材的这道菜品，是一道色香味俱全、营养均衡的美食佳品。在健康饮食的理念下，我们可以在家中轻松制作出这道美味可口的佳肴。

Tags：长扁豆