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面包是人们日常生活中不可或缺的食品之一，而小面包则因其便携、易保存、美味可口等特点，备受人们青睐。本文就为大家介绍一款柔软小面包的制作方法，让大家也能在家中轻松制作出美味的小面包。
一、准备工作
在制作柔软小面包前，我们首先需要准备好所需的材料和工具。主要包括：低筋面粉、酵母、糖、盐、水、黄油、搅拌器、烤箱等。
二、将材料混合
将低筋面粉、酵母、糖、盐、水等材料混合在一起，用搅拌器搅拌至面团变得光滑有弹性。
三、加入黄油
将黄油加入面团中，继续用搅拌器搅拌至面团变得光滑、柔软。
四、发酵
将搅拌好的面团放入发酵桶中，盖上保鲜膜，放置在温暖潮湿的环境中进行发酵，约1-2小时。
五、排气
发酵完成后，将面团取出，放在案板上，用手将气体排出。
六、分割
将排气后的面团分割成小块，每个小块大小大约为一个鸡蛋。
七、揉圆
将小块面团揉圆，让其变得光滑，形成小圆球状。
八、二次发酵
将揉圆的小面团放入烤盘中，再次进行发酵，约30-40分钟。
九、预热烤箱
在小面包二次发酵期间，可以预热烤箱，调至180度左右。
十、入烤箱
待小面包二次发酵完成后，将其放入预热好的烤箱中，烘焙约15-20分钟。
十一、出炉
小面包烘焙完成后，将其取出，晾凉待用。
十二、涂抹黄油
将晾凉的小面包涂抹上黄油，让其更加柔软可口。
十三、搭配佐料
可根据个人口味喜好，搭配不同的佐料，如芝士、果酱等。
十四、享用美味
经过一番制作后，美味柔软的小面包终于可以品尝了，让人欲罢不能。
十五、
制作柔软小面包需要耐心和技巧，但只要掌握好制作方法，也能在家中轻松制作出美味的小面包，为生活增添一份乐趣。
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