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在如今的时代,人们越来越注重健康和美味的融合,日式料理就成为了人们钟爱的美食之一。而本文将介绍一道以照燒牛柳蛋皮卷为主食材的日式美食——照燒牛柳蛋皮卷飯團。
一、原材料准备
在做这道菜之前,首先需要准备好所需原材料:牛柳、鸡蛋、牛油、香菜、米饭等。
二、制作鸡蛋皮卷
将鸡蛋打散,放入平底锅中加热至半熟状态。然后将它卷起来,在放在冰水中浸泡。
三、准备照燒汁
将生抽、料酒、味噌、白糖、姜末等原料混合在一起,搅拌均匀,就制作好了照燒汁。
四、煮牛柳
将准备好的牛柳洗净后,热锅倒入牛油加热,然后把牛柳放入锅中用中火煎至金黄色,倒入刚刚制作好的照燒汁,翻转牛柳使其均匀裹上酱汁,出锅备用。
五、准备蔬菜
将洗净的香菜切成细丝备用。
六、制作米饭
将大米淘洗干净之后,加入适量的清水,放入电饭煲内煮熟。
七、铺鸡蛋皮卷
将刚刚做好的鸡蛋皮卷摊平,将米饭铺在上面。
八、卷起鸡蛋皮卷
将煮好的牛柳、香菜丝放在米饭上,然后开始卷起来。
九、裁成小块
卷好的鸡蛋皮卷切成小块,方便食用。
十、制作蛋皮卷飯團
将切好的鸡蛋皮卷放在米饭上,轻轻压实,直至整个蛋皮卷飯團成形。
十一、烘焙蛋皮卷飯團
将蛋皮卷飯團放入烤箱中烤制10-15分钟,至表面微黄即可。
十二、摆盘装饰
将烤好的蛋皮卷飯團取出,摆放在盘子中,再用香菜、芝麻等点缀。
十三、品尝美食
照燒牛柳蛋皮卷飯團做好了,来品尝一下这款日式美食的味道吧。
十四、传承日本料理
日本料理以其独特的味道、营养丰富等特点深受人们喜爱,它传承了日本的文化,推广了日本的美食。期望更多的人能够了解和喜欢日本料理。
十五、
这道照燒牛柳蛋皮卷飯團不仅美味可口,而且做法简单易学,适合居家制作。期待大家在享用美食的同时也能品尝到日本文化之美。
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