肉桂蔓越莓面包卷的制作方法（口感松软）

想要享受美食的人们一定不会拒绝新鲜出炉、热气腾腾的面包卷。而今天，我们将为您介绍一种特别的面包卷——肉桂蔓越莓面包卷。

一：准备材料

在制作肉桂蔓越莓面包卷之前，我们需要准备一些材料：面粉、酵母、白糖、盐、温水、黄油、肉桂粉和蔓越莓干。

二：和面

将面粉、酵母、白糖、盐和温水混合，揉成面团。之后，将黄油加入面团中，揉搓至面团表面光滑，并保持它的弹性。

三：醒面

将揉好的面团放入碗中，盖上湿布，放在温暖的地方醒发。在这个过程中，面团将会变得更大、更松软。

四：擀面

将醒好的面团放在桌子上，用擀面杖将其擀成长方形。

五：涂抹

将肉桂粉均匀地涂抹在擀好的面团上，再撒上蔓越莓干。

六：卷起

用手卷起面团，让它变成一个较长的卷。

七：切片

将卷好的面团切成小片，并摆放在烤盘上。

八：二次醒发

将切好的面团放置在温暖的地方，再次醒发。这个过程中，每一片面团都会变得更加蓬松。

九：烘烤

将醒发好的面团放进预热好的烤箱里，以适当的温度和时间烘烤，直至金黄色。

十：浸泡

烘烤好的面包卷需要浸泡在混合了牛奶、蛋白和糖的液体中，这样它们会更加柔软和有弹性。

十一：撒上肉桂粉

将浸泡好的面包卷取出，撒上肉桂粉和蔓越莓干，香气四溢。

十二：切片享用

将制作好的肉桂蔓越莓面包卷切成小片，摆放在盘子里。口感松软、香气扑鼻的面包卷绝对是您早餐的不二之选。

十三：小贴士

在制作肉桂蔓越莓面包卷的过程中，需要注意面团的醒发时间和温度，以及烤箱的温度和时间。

十四：

肉桂蔓越莓面包卷是一款美味、健康的早餐食品，制作过程简单易行，而且口感绝佳，深受人们的喜爱。试着亲手制作一下，让您和家人在早晨品尝到一份新鲜、美味、健康的早餐吧！

十五：加分推荐

肉桂蔓越莓面包卷作为营养丰富、口感鲜美的早餐之选，还可以搭配一杯优质牛奶或者咖啡一起享用，更是一种无比美好的享受。

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