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作为一道经典的甜点，肉桂苹果派一直备受喜爱。但是，如果想要在家也能吃到好吃的肉桂苹果派，往往会让人望而却步。本文将为大家介绍一种简单易学的肉桂苹果派做法，让大家在家也能制作出口感十足的甜点。
准备食材和工具
在制作肉桂苹果派前，需要准备好所有的食材和工具。食材包括面粉、白糖、肉桂粉、黄油、苹果、柠檬汁和蜂蜜。工具包括混合器、面团机、烤盘和烤箱。
制作面团
将面粉、白糖和肉桂粉混合在一起，然后加入黄油，用混合器将其混合均匀。接着加入一点点冷水，慢慢地揉成面团。最后将面团放入冰箱中冷藏30分钟。
准备苹果馅
将苹果切成小块，加入柠檬汁和蜂蜜，搅拌均匀。然后将苹果馅放在一旁备用。
擀面皮
将冷藏的面团拿出来，擀成一个圆形的薄片。将擀好的面皮放入烤盘中。
加入苹果馅
将切好的苹果馅倒入烤盘中的面皮内，平均分布在面皮上。
制作面团盖子
将剩余的面团擀平，将其盖在苹果馅上。用刀切成适当大小的小洞，让馅料中的水汽能够释放出来。
刷上鸡蛋液
将一个鸡蛋打散，用刷子将鸡蛋液涂在面团盖子上。
撒上糖粉
将一些糖粉撒在面团盖子上。
预热烤箱
将烤箱预热至180度，准备开始烘焙。
烘焙肉桂苹果派
将烤盘放入烤箱中，烤25-30分钟，直到肉桂苹果派呈现出金黄色。
取出肉桂苹果派
将烤好的肉桂苹果派从烤箱中取出，放在一旁待凉。
享受美味
当肉桂苹果派完全冷却后，就可以切成适当大小的块享受美味了。
小贴士
制作肉桂苹果派时，可以根据个人口味加入适量的葡萄干和核桃碎等。
注意事项
在制作肉桂苹果派时，需要注意不要将面团搓得太厚，否则会影响口感。
通过以上简单易学的做法，大家可以轻松制作出口感十足的肉桂苹果派。希望大家喜欢这道甜点，也欢迎大家尝试其他口味的水果派。
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