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西洋菜炖肉,家常好滋味(一人一碟不够吃哦,味道超级棒)

游客 2023-10-15 09:27:01 美食做法 127 ℃

在我们的日常生活中,每天不断地在寻找美食,尝遍各种口味,每个人都喜欢品尝新的菜肴。今天,我将为大家介绍一道美味健康的家常菜——西洋菜炖肉,这是一道让你难以忘怀的佳肴。

西洋菜炖肉,家常好滋味(一人一碟不够吃哦,味道超级棒)

选择新鲜的西洋菜

新鲜的西洋菜是炖肉的关键,要选择叶片翠绿而莫有黄斑、霉烂等现象的新鲜西洋菜。

用适量油热锅

在锅里加适量油,将锅烧热。

西洋菜炖肉,家常好滋味(一人一碟不够吃哦,味道超级棒)

放入花椒和姜片

在热锅中放入适量的花椒和姜片,翻炒出香味。

倒入切好的肉块

将切好的肉块放入锅中,煸炒至肉色变白。

加入清水

加入适量清水,没过肉块即可。

西洋菜炖肉,家常好滋味(一人一碟不够吃哦,味道超级棒)

加入调料

加入盐、鸡精、料酒、生抽等调料,提香味。

加入配菜

倒入洗净的西洋菜,浸泡一会儿即可。

小火炖制

开中小火慢慢炖,炖到肉变软、西洋菜也变软为止。

加入味精

炖好后再加入一些味精,提鲜味。

装盘

将炖好的西洋菜肉块装盘,再用少许香油和葱花拌匀。

趁热享用

趁着还热的时候,慢慢享用这道美味佳肴。

清爽可口

西洋菜炖肉清爽可口,肉香浓郁,口感十分鲜美。

适宜大众口味

这道菜不仅营养丰富,而且适合大众口味。

自己动手,健康美味

自己动手炖一盘西洋菜炖肉,不仅可以享受健康美味,而且还能让自己更有食欲。

西洋菜炖肉是一道经典美食,尝试一下自己动手炖制,这道佳肴会成为你的家常美味,保证让你一次爱上它!

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