美味五花肉卷金针菇（用料简单）

五花肉是大家都爱吃的一种肉类，也是炒菜、煮汤、蒸饭等多种菜品的重要原料，今天我们就来介绍一款美味的五花肉卷金针菇的做法，让大家能够用简单的步骤制作出美味的佳肴。

一、准备食材

在准备这款美食之前，需要准备好一些五花肉、金针菇和其他辅料，如盐、酱油、料酒、葱姜蒜等，确保所有食材干净卫生，可以制作出更美味的佳肴。

二、准备煮锅

在开始烹饪之前，需要准备好一只煮锅，并将煮锅加热至适宜温度。同时，还需要准备一只大碗，将盐、酱油、料酒和适量清水混合在一起备用。

三、准备五花肉

将五花肉冲洗干净，并用厨房纸将表面的水分擦干，然后将五花肉放在砧板上，用刀将五花肉从一侧横向切成薄片，每片约0.3cm左右，切割均匀。

四、准备金针菇

将金针菇冲洗干净，撕去顶端的硬杆，然后将金针菇分为小束，备用。

五、用五花肉包裹金针菇

将金针菇放在五花肉片的中间，然后将五花肉卷起来，用牙签将五花肉卷固定住，并备用。

六、开始烹饪

将煮锅加热至适宜温度，然后将卷好的五花肉放入锅中煮熟，大约需要5分钟的时间。

七、调味

在煮肉的过程中，可以将之前准备好的盐、酱油、料酒和适量清水混合的调料倒入锅中，调味并增强风味。

八、改变口味

为了增强口感和风味，可以根据个人喜好选择加入其他调料，如胡椒粉、辣椒粉、花椒粉等，可以根据个人口味进行调整。

九、检查肉质

在烹饪过程中需要检查肉质是否熟透，如果未熟透可以在煮的时间上适当延长，并确保金针菇的味道充分融入五花肉中。

十、取出牙签

在烹饪完毕后需要将牙签取出，防止食用时伤害口腔和内脏等部位，同时也能让卷好的五花肉更加美观。

十一、摆盘装饰

将烹饪好的五花肉卷金针菇装盘，并用适量葱姜蒜装饰，增加菜品的美感和营养价值。

十二、享用美食

将摆盘好的五花肉卷金针菇端上餐桌，与家人朋友分享美食，品尝美味佳肴的同时互相交流感受，增强彼此之间的感情。

十三、清理厨房

在享用完美食后需要及时清理厨房，将使用过的锅具和餐具清洗干净，确保下次使用时可以安心制作美食。

十四、

五花肉卷金针菇是一款简单易做、美味可口的家常菜品，它不仅能够满足人们的口腹之欲，还能增加营养价值，同时也能让我们感受到生活中的美好，是家庭餐桌上的不二之选。

十五、致谢

感谢大家阅读本文，希望这篇文章能够帮助大家制作出更加美味可口的五花肉卷金针菇，同时也希望大家能够在生活中享受到更多的美食和快乐。

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