网站首页 > 家常菜谱 正文
肉冒茄子土豆条是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。本文将介绍如何制作这道菜品，希望能够让大家在家里也能享受到美味的佳肴。
准备所需材料
准备好所需材料，包括猪肉末、茄子、土豆、葱姜蒜等调料。
处理猪肉末
将猪肉末用料酒、盐、味精等调料腌制一段时间，使其更加鲜嫩可口。
处理茄子
将茄子洗净后，去掉头尾，切成长约4cm、宽约1cm的条状小块。将茄子块放入盐水中浸泡，去除多余的苦味。
处理土豆条
将土豆去皮后，切成长约4cm、宽约1cm的条状小块。
备好调料
将葱姜蒜切成末，备好豆瓣酱、料酒、盐、酱油等调料。
热锅凉油
将锅置于炉上，加入适量油，加热至六成热。然后放入葱姜蒜末，爆香后加入豆瓣酱。
加入猪肉末
将处理好的猪肉末放入锅中，煸炒至变色。
加入茄子块
将处理好的茄子块放入锅中，加盖翻炒2-3分钟。
加入土豆条
将处理好的土豆条放入锅中，再次加盖翻炒2-3分钟。
加入水
倒入适量的水，加盖焖煮10分钟，使茄子和土豆条更加入味。
加入盐和酱油
在焖煮的过程中，适量加入盐和酱油进行调味。
收汁
当水分差不多收干时，收汁至汁水浓稠。
装盘
将肉冒茄子土豆条装盘，撒上葱花点缀即可。
品尝美食
用勺子夹起肉冒茄子土豆条，尝一口鲜美可口的美食，满足味蕾的享受。
肉冒茄子土豆条是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜品。只要掌握好做法，就可以轻松制作出美味佳肴，在家享受美食的快乐。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 美味五花肉焖豆腐的做法
- 下一篇： 美食大全（香鲜爽口）
猜你喜欢
- 2025-01-17 肉酱腊肠饭的制作（家常美食）
- 2025-01-17 美味肉酱土豆泥的制作方法（做法简单易学）
- 2025-01-17 美味麦菜配肉酱汁的做法（轻松制作）
- 2025-01-17 DIY香喷喷墨西哥鸡肉卷（学会制作）
- 2025-01-17 手把手教你如何制作美味可口的肉卷土豆条（家常美食）
- 2025-01-17 美味豆角豌豆肉粒炒（咸鲜香口感）
- 2025-01-17 美食小厨房（用简单的家常食材）
- 2025-01-17 美食大全——肉龙肉蟒制作指南（一份美味与创意的融合）
- 2025-01-17 香煎肉龙美食大揭秘（掌握这道菜的窍门）
- 2025-01-17 美味肉笼卷，烤出满足的口感（做法详细解析）
- 最新文章
-
- 陕北硬壳月饼的制作方法（传承古法）
- 陕味大杂拌的制作方法（用陕西风味大杂拌）
- 陕西八宝辣子的制作方法（传统秘方教你制作口感鲜美的陕西八宝辣子）
- 家常美食，健康汤品（一道简单营养的家常汤品）
- 家常美食必备——肉末豆干的做法（简单易学）
- 美食分享（一道清香可口的下饭菜）
- 营养丰富的山药薏仁柿饼粥（健康美味的冬季暖身粥）
- 健康美味，以山药薏苡仁鸡汤为主题的饮食养生（从食材到做法）
- 山珍海味，美味佳肴（山珍海味）
- 山药玉米茬粥：健康养生的佳品
- 做燕麦山药玉米糕的详细步骤（燕麦、山药、玉米三种食材）
- 陕西白灼茼蒿的做法（健康美味）
- 陕西版粉蒸肉的制作方法（传承中式美味的佳肴）
- 陕西菜疙瘩——老味道的传承（传统家常菜）
- 山药玉米球的制作方法（美味可口的健康小食）
- 热门文章
-
- 水果闪电泡芙，让你的味蕾跳动（用色彩和味道征服你的味蕾）
- 山楂脯制作的全流程剖析（做出美味可口的山楂脯）
- 珊瑚草凉拌，清新美味（健康营养的夏日佳品）
- 手工制作山楂平果罐头，健康美味享不停（从原材料到成品）
- 肉末蒸毛豆的做法（美味家常小菜）
- 肉末酿茄子，美味又健康的家常菜（掌握正确的烹饪技巧）
- 家常美食——肉末炒黄豆酱的做法（营养美味）
- 美味又营养的肉末茄条（用新鲜食材制作的口感独特的佳肴）
- 肉末空心菜的做法（香辣口感）
- 山楂酒酿银耳的制作方法（酸甜可口）
- 四季豆角丝炒肉末，简单易做的家常菜（佐餐美食）
- 家有小宝贝，营养美味不打烊——肉末白菜面儿童版（美味健康）
- 美味又营养的肉末茄汁金针菇（一份简单而又健康的家常美食）
- 鲜嫩入味的海鲜美味，让你品尝无穷滋味（鲜嫩入味的海鲜美味）
- 陕北味道——调苦菜的做法（教你一步步做出地道的陕北菜）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接