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土豆肉末炒菜是一道极为经典的家常菜，它不仅口感香鲜，而且做法简单、营养丰富。今天就跟着小编来学一下如何制作这道美味佳肴吧！
1.准备材料：土豆、猪肉末、葱、姜、蒜、红辣椒、盐、生抽、料酒、淀粉、花生油。
2.土豆去皮，切成小块，用清水洗净；猪肉末加入盐、淀粉、料酒拌匀备用。
3.锅中热油，加入葱姜蒜末炒香。
4.放入猪肉末翻炒至变色。
5.加入土豆块继续翻炒。
6.加盖闷煮3-5分钟，直至土豆微软。
7.倒入适量生抽翻炒均匀。
8.放入红辣椒翻炒均匀即可出锅食用。
9.土豆肉末炒菜是一道香鲜美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。
10.猪肉末可以提供人体所需的蛋白质和脂肪，而土豆则含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。
11.这道菜做法简单，适合日常餐桌上的制作，可以提供人体各种必需的营养成分。
12.这道菜还具有一定的保健功效，猪肉末有补肾血、滋补肝肾、补虚弱等功效，而土豆则有润肺止咳、清热解毒、健脾胃等作用。
13.土豆肉末炒菜不仅适合家庭制作，而且也可以在饭店中作为一道经典菜品出现。
14.在制作过程中，要注意火候和调料的搭配，以保证菜品口感鲜美、营养均衡。
15.土豆肉末炒菜是一道快手美食，不仅好吃，而且营养健康。想要尝试的朋友们赶紧动手试试吧！
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