轻松学会做一道经典的炒饭，营养丰富又美味（轻松学会做一道经典的炒饭）

包菜肉末蛋炒饭是一道经典的家常菜，不仅简单易学，而且营养丰富，尤其是加了新鲜蔬菜和肉末，更是让味蕾大饱口福。下面就请跟我一起来学习这道美食的做法吧！

一、准备材料

准备好所需的食材：米饭、包菜、肉末、鸡蛋、油、盐、生抽、胡椒粉、葱花、姜末等。

二、米饭的处理

将洗净的米倒入锅中，加入适量的水，然后开大火煮沸，再转小火煮约20分钟即可。煮好的米饭可以放在冰箱里冷藏一夜，使其变得稍微硬一些，更容易进行炒制。

三、包菜的处理

将包菜洗净，切成小块，然后放入锅中加热煮沸，焯水1-2分钟，使其稍微变软，然后取出沥干备用。

四、肉末的处理

将肉末放入碗中，加入适量的生抽、盐和胡椒粉，再加入一点水拌匀，腌制10分钟左右。

五、炒蛋

将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉和葱花，搅拌均匀。热锅凉油，倒入鸡蛋液，轻轻搅拌煎熟后取出备用。

六、炒肉末

热锅凉油，加入姜末爆香，然后加入肉末翻炒至变色。再加入少许盐和胡椒粉调味，继续翻炒至熟透。

七、炒包菜

将沥干的包菜放入锅中，继续翻炒至稍微变软。加入少许盐和胡椒粉调味。

八、将米饭放入锅中

将冷藏过的米饭放入锅中，翻炒均匀，使其不粘成块。

九、加入蛋和肉末

将炒好的鸡蛋和肉末放入锅中，翻炒均匀。

十、加入调味料

加入适量的盐、胡椒粉和生抽，继续翻炒均匀。

十一、加入葱花和香菜

将葱花和香菜切碎后加入锅中，翻炒均匀。

十二、喷上少许醋

在最后的时候，喷上一点醋可以提高整道菜的口感和美味度。

十三、撒上芝麻

在出锅前，撒上一些芝麻，更显得精致美观。

十四、摆盘上桌

将做好的包菜肉末蛋炒饭摆盘上桌，享受美食的同时也感受到家的温暖。

十五、

包菜肉末蛋炒饭这道菜品营养丰富，口感鲜美，做法简单易学。通过我们的介绍，相信大家已经掌握了这道美食的制作方法，也可以在家中轻松地为自己和家人制作一份营养健康的美食。

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