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豆角是夏季最常见的蔬菜之一,其口感爽脆,营养丰富。而将豆角与肉末一同制作,口感更加美味。下面,我们就来学习一下如何制作一道简单的美食——肉末豆角。
挑选新鲜的豆角
剪去豆角两端的头和尾
用清水将豆角洗净
将洗净的豆角切成1.5厘米左右的小段
将猪肉切成小块
将切好的猪肉放入碗中,加入盐、生抽、料酒、姜末搅拌均匀
锅中倒入适量的油,烧至七成热
将调好味的猪肉末放入锅中煸炒
煸炒至猪肉颜色变白后,捞出备用
在锅中倒入适量油,烧至七成热
放入葱姜蒜末煸炒
放入豆角小段,翻炒均匀
放入适量盐,糖、鸡精炒匀
倒入煸炒好的猪肉末,继续翻炒
出锅前撒上葱花,即可食用。
本文介绍了制作肉末豆角的方法,让我们从简单的食材中做出一道美味佳肴,让生活更加美味。
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