网站首页 > 美食做法 正文
炖蛋是中国传统的家常菜之一，其口感鲜美、营养丰富、易于消化的特点深受人们喜爱。而加入肉末，不仅可以为炖蛋增添一份美味，更能让它更加丰富多彩。今天，我将教你如何制作口感鲜美的肉末盖浇炖蛋，快来学习吧！
1.准备材料
在制作炖蛋之前，首先要准备好所有需要用到的材料。这些材料包括：鸡蛋、肉末、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、糖和水。
2.打鸡蛋
取适量鸡蛋，将它们打入碗中，用筷子搅拌均匀，使鸡蛋白和鸡蛋黄充分混合。
3.加入调料
在打好的鸡蛋中加入适量盐、生抽、老抽和糖，搅拌均匀。
4.加水
将适量的水倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，使其呈现出稀状。
5.制作肉末
将肉末放入碗中，加入盐、生抽、老抽和糖，搅拌均匀，腌制片刻。
6.切葱姜蒜
将葱姜蒜分别切成末备用。
7.加热锅子
将锅子加热至六七成热，倒入适量油，在油中放入葱姜蒜末，翻炒出香味。
8.加入肉末
在葱姜蒜末中放入腌制好的肉末，翻炒至变色。
9.加水
加适量水，待水开后煮沸约1分钟，将浮沫撇去。
10.装盘
将肉末汁倒入盘子中，留出一定的空间，以备放置鸡蛋。
11.倒入鸡蛋液
将打好的鸡蛋液倒入盘中，小心地用勺子将鸡蛋液均匀地铺在肉末汁上。
12.蒸煮
将盘子放入蒸锅中，用大火蒸煮15-20分钟，至鸡蛋熟透即可。
13.加点装饰
将适量的葱末撒在炖蛋上，增添一份色彩和口感。
14.享受美食
现在，一份口感鲜美的肉末盖浇炖蛋已经完成了。不仅色香味俱佳，而且口感细腻，非常适合作为家庭餐桌上的一道佳肴。
15.
肉末盖浇炖蛋，是一道既美味又营养的家常菜。只要掌握好制作方法，就可以在家中轻松制作出一份色香味俱佳的肉末炖蛋。快来尝试一下吧！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 萝卜干肉末料理的多样化（品尝肉末萝卜干的美味）
- 下一篇： 肉末卤水凉面的制作方法（家庭做法分享）
猜你喜欢
- 2025-01-15 一道家常菜（用肉末和鸡蛋烹制的美味佳肴）
- 最新文章
-
- 陕北硬壳月饼的制作方法（传承古法）
- 陕味大杂拌的制作方法（用陕西风味大杂拌）
- 陕西八宝辣子的制作方法（传统秘方教你制作口感鲜美的陕西八宝辣子）
- 家常美食，健康汤品（一道简单营养的家常汤品）
- 家常美食必备——肉末豆干的做法（简单易学）
- 美食分享（一道清香可口的下饭菜）
- 营养丰富的山药薏仁柿饼粥（健康美味的冬季暖身粥）
- 健康美味，以山药薏苡仁鸡汤为主题的饮食养生（从食材到做法）
- 山珍海味，美味佳肴（山珍海味）
- 山药玉米茬粥：健康养生的佳品
- 做燕麦山药玉米糕的详细步骤（燕麦、山药、玉米三种食材）
- 陕西白灼茼蒿的做法（健康美味）
- 陕西版粉蒸肉的制作方法（传承中式美味的佳肴）
- 陕西菜疙瘩——老味道的传承（传统家常菜）
- 山药玉米球的制作方法（美味可口的健康小食）
- 热门文章
-
- 手把手教你做陕北特色凉拌碗托（制作方法详解）
- 自制陕西凉皮家庭版（快来学习如何在家轻松制作美味凉皮）
- 家常小炒法（学会这一招）
- 关中疙瘩汤，陕西美食的代表（探秘陕西传统疙瘩汤的制作方法）
- 山珍包菜的美食制作与享用（独家秘方揭秘）
- 美味肉末蚕豆的做法（做法简单）
- 陕北小吃之鸡蛋泡泡，让味蕾尽享甜蜜（口感柔软爽口）
- 珊瑚草凉拌，清新美味（健康营养的夏日佳品）
- 山楂脯制作的全流程剖析（做出美味可口的山楂脯）
- 山楂红烧肉的制作方法（传统美食不容错过）
- 美味又健康的肉末炒黄瓜干（体验清爽口感）
- 肉末蒸毛豆的做法（美味家常小菜）
- 美食大赏——以肉末小白菜汤为主的健康佳肴（一份营养与美味并存的鲜香佳肴）
- 家常肉末酸辣粉的制作方法（学会这个家常版酸辣粉）
- 手工制作山楂平果罐头，健康美味享不停（从原材料到成品）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接