口感鲜美的肉末橄榄菜炒豆角粒（以肉末、橄榄菜和豆角为主要材料）

作为一款传统的家常菜，肉末橄榄菜炒豆角粒有着丰富的口感和优美的外观，深受人们喜爱。它不仅美味可口，而且还具有丰富的营养价值。以下是制作这道美食的15个步骤。

1、购买新鲜豆角

购买豆角时，应选用细嫩的青豆角，它们不仅口感好，而且更加营养。

2、清洗豆角

用清水将豆角洗净，并将头尾两端削去，然后切成小粒备用。

3、准备炒锅和油

将炒锅放在火上，倒入适量的油，待油热后放入肉末煸炒。

4、加入肉末

将处理好的肉末放入锅中，快速煸炒，使其熟透。

5、加入橄榄菜

将切成小块的橄榄菜放入锅中，与肉末混合翻炒，释放出橄榄菜的香味。

6、放入豆角

将切好的豆角粒放入锅中，翻炒至豆角变软。

7、加入盐和胡椒粉

在翻炒过程中，加入适量的盐和胡椒粉，调整口味，使其更加美味。

8、加入葱姜蒜和料酒

在炒制过程中，可加入适量的葱姜蒜和料酒，使其更加香味四溢。

9、加入酱油

在豆角炒熟后，可加入适量的酱油，使其更加浓郁。

10、加入味精和白胡椒粉

在出锅前加入适量的味精和白胡椒粉，调整口味，并继续翻炒几分钟。

11、调整汁水

如果锅中有过多的汁水，可适当控制火候，让汁水蒸发掉，使菜色更加干爽。

12、出锅前撒上葱花和香菜

在出锅前，可以撒上适量的葱花和香菜，让菜品更加美观。

13、盛盘上桌

将炒好的肉末橄榄菜炒豆角粒盛盘，装饰好后即可上桌享用。

14、营养价值

豆角富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素，橄榄菜则有降血压的作用，肉末富含蛋白质和其他营养物质，对人体健康有益。

15、

肉末橄榄菜炒豆角粒是一道美味可口的家常菜，它不仅味道鲜美，而且有着丰富的营养价值。只要按照以上步骤制作，就能做出令人满意的肉末橄榄菜炒豆角粒。

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