肉末鲜茶树菇的美味做法（营养美味）

鲜茶树菇是一种营养丰富、口感独特的食材，常常被用来烹饪各种美食。本文将介绍一道以鲜茶树菇为主料，搭配肉末制作的美味佳肴，希望能够让读者在享受美味的同时，也能够获得健康的营养。

一、准备食材

在制作肉末鲜茶树菇时，需要准备好一些食材。肉末、鲜茶树菇、洋葱、大蒜、姜末、盐、生抽、料酒等是必备的。

二、处理食材

将鲜茶树菇用清水洗净，然后切成小块；洋葱、大蒜切成末状；姜切成小块备用。将肉末放入碗中，加入盐、生抽、料酒搅拌均匀，静置片刻。

三、烹饪准备

将锅加热，倒入适量的油，待油温升高后倒入肉末煸炒至变色，然后盛出备用。将锅再次加热，倒入适量的油，倒入洋葱、大蒜末和姜末炒香。

四、加入茶树菇

倒入切好的鲜茶树菇，快速翻炒几分钟，让其均匀受热，然后倒入之前煸炒好的肉末，再次快速翻炒均匀。

五、加入调料

倒入适量的盐、生抽、料酒和清水，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮约10分钟，让茶树菇完全吸收汤汁，变得更加鲜美。

六、加入淀粉水

将适量的淀粉和清水混合成淀粉水，慢慢倒入锅中，搅拌均匀。这样可以让汤汁变得更浓稠，口感更佳。

七、加入芝麻油

在汤汁变得浓稠时，倒入适量的芝麻油，翻炒均匀。芝麻油的香味可以为菜品增添一份浓郁的香气。

八、装盘

将制作好的肉末鲜茶树菇装盘，可以适当点缀一些青菜丝或者小葱末，这样可以为菜品增加一些色彩和口感上的层次感。

九、品尝美食

肉末鲜茶树菇是一道营养丰富、口感独特、味道鲜美的佳肴。吃起来鲜香可口，让人垂涎欲滴。品尝之后，可以感受到茶树菇的鲜美和肉末的香嫩，令人难以忘怀。

十、营养价值

肉末鲜茶树菇是一道富含营养的佳肴。茶树菇富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，有助于补充人体所需的营养。同时，肉末也是一种富含蛋白质的食材，能够提供人体所需的营养。

十一、适宜人群

肉末鲜茶树菇适合各个年龄阶段的人群食用，特别是对于爱美人士和素食者来说，更是一道美味佳肴。

十二、烹饪技巧

在制作肉末鲜茶树菇时，需要注意一些烹饪技巧。比如说，肉末需要提前加入盐、生抽、料酒搅拌均匀，可以让其更加入味；茶树菇需要快速翻炒，这样可以让其保持口感的鲜嫩。

十三、变化口味

肉末鲜茶树菇是一道口感独特的佳肴，如果想要变化口味，可以适当加入一些其他的配料，比如说青椒、红椒等，可以让菜品变得更加色彩丰富。

十四、小贴士

在烹饪肉末鲜茶树菇时，需要注意火候，火候过大容易糊锅。同时，在加入淀粉水时，也要注意分次加入，避免出现结块。

十五、

肉末鲜茶树菇是一道美味可口、营养丰富的佳肴。在制作时，需要注意处理食材、烹饪技巧和口味的变化，这样可以制作出更加美味的肉末鲜茶树菇。希望读者在享受美食的同时，也能够获得健康的营养。

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