用肉末香菜做出美味的家常菜（简单易学的做法让你的餐桌多了不少色彩）

肉末和香菜是许多人常备的食材，在厨房里它们可谓是万能搭档。不仅可以煮汤、拌面，还可以做出许多美味的家常菜。接下来，我们就来学习一些利用肉末和香菜做出美味的家常菜的做法。

一清炒肉末香菜

清炒肉末香菜是一道简单易学的家常菜。在热锅中加油，放入肉末爆炒至变色后，加入香菜段翻炒，出锅前加入盐和少量酱油即可。这道菜颜色鲜亮，口感香鲜。

二肉末香菇豆腐

肉末香菇豆腐是一道营养丰富的家常菜。将豆腐切成块状，和泡发后切好的香菇一起焯水，待水开后捞出。将热锅加油，放入葱姜炒香，加入肉末煸炒，炒至变色后加入豆腐和香菇翻炒。最后加入盐和味精调味，撒上香菜末即可食用。

三酸菜肉末炒面

酸菜肉末炒面是一道简单好吃的主食。将肉末倒入热锅中煸炒至八成熟，加入洗净的酸菜和葱姜炒香，加入适量的盐和味精调味。再将焯好水的面条和肉末一起倒入锅中翻炒至面条均匀受热即可。

四香菜拌粉皮

香菜拌粉皮是一道清爽可口的凉菜。将粉皮焯水后放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、香油拌匀。将洗净切碎的香菜叶放入拌匀，最后加入肉末翻拌均匀即可。

五肉末炒蒸蛋

肉末炒蒸蛋是一道营养丰富的家常菜。将鸡蛋打入碗中，加入适量的水和盐调匀，蒸熟备用。热锅加油，放入肉末爆炒至变色后加入少许葱姜，加入适量的盐和味精调味。将蒸好的鸡蛋切成丝状，和肉末一起倒入锅中，翻炒均匀即可。

六咖喱肉末香菜炒饭

咖喱肉末香菜炒饭是一道美味的主食。将洗净的米饭加入咖喱粉拌匀备用。在另一个锅中倒入热油，加入切碎的葱姜爆香，放入肉末煸炒至变色，倒入调好的咖喱米饭和适量的盐拌匀。最后加入香菜叶和葱花拌匀即可食用。

七肉末西红柿鸡蛋汤

肉末西红柿鸡蛋汤是一道营养丰富的汤品。将西红柿洗净切块备用，将鸡蛋打入碗中打散备用。热锅加油，放入肉末煸炒至变色后加入西红柿块炒软，加适量的水煮开后倒入打好的鸡蛋液，搅拌均匀后出锅前加入香菜叶即可。

八清炒土豆丝肉末香菜

清炒土豆丝肉末香菜是一道家常菜品。将土豆洗净去皮切成丝状，放入盐水中焯水备用。在另一个锅中倒入热油，放入肉末煸炒至变色，倒入焯好水的土豆丝翻炒均匀，最后加入适量的盐和香菜叶即可。

九拌炒肉末黄瓜丝

拌炒肉末黄瓜丝是一道清爽可口的凉菜。将黄瓜切成丝状，焯水备用。将肉末倒入热锅中煸炒至八成熟，加入洗净的黄瓜丝和适量的盐、鸡精拌匀，最后加入香菜叶和醋拌匀即可。

十肉末茄子煲

肉末茄子煲是一道美味的家常菜。将茄子洗净去皮切成块状，焯水备用。在另一个锅中倒入热油，放入肉末爆炒至变色后加入葱姜，倒入焯好水的茄子块和适量的盐、生抽拌匀，翻炒均匀后盖上锅盖小火慢炖即可。

十一肉末海带汤

肉末海带汤是一道营养丰富的汤品。将海带泡发后切成小块，加入适量的水和肉末一起煮开，加入适量的盐和味精调味。最后加入香菜叶翻炒均匀即可。

十二肉末豆角煲

肉末豆角煲是一道美味的家常菜。将豆角洗净切段，焯水备用。在另一个锅中倒入热油，放入葱姜爆香，加入肉末煸炒至变色后加入焯好水的豆角段和适量的盐、鸡精翻炒均匀。最后加入少量水盖上锅盖小火煮熟即可。

十三肉末香菜炒豆腐干

肉末香菜炒豆腐干是一道简单美味的家常菜。将豆腐干切成小块，和泡发后切好的香菇一起焯水，待水开后捞出。将热锅加油，放入肉末煸炒至变色后加入豆腐干和香菇翻炒，最后加入盐和味精调味，撒上香菜末即可食用。

十四肉末芹菜拌面

肉末芹菜拌面是一道美味的主食。将面条煮熟备用，将洗净切碎的芹菜和肉末拌匀，加入适量的盐、醋、芝麻酱、辣椒油拌匀，最后将拌好的肉末芹菜酱倒入煮好的面中拌匀即可。

十五

肉末香菜是许多人厨房里常备的食材，它们可以搭配出多样化的菜品，既简单又好吃。希望大家通过本篇文章的介绍，可以掌握一些利用肉末香菜做出美味的家常菜的技巧，让你的餐桌多了不少色彩。

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